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炸酱面的做法买肥瘦相宜的肉,剁成肉沫,然后加入姜沫和盐,用料酒调好。
* ], @5 Y7 V: s" q6 l- [* ?0 E2 t锅里油烧热后,加蒜沫炒香,注意火要关小点哦~再将肉加入一起炒,等到肉出香味+ f+ S# o) |. T7 e7 ]+ o3 ^5 f6 N
再加入甜面酱,一起炒,过后关火就好了。
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