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炸酱面的做法买肥瘦相宜的肉,剁成肉沫,然后加入姜沫和盐,用料酒调好。
( M, O' S: N3 O" s7 f5 ?- Q' `锅里油烧热后,加蒜沫炒香,注意火要关小点哦~再将肉加入一起炒,等到肉出香味# |. M- o$ A5 V1 R1 K5 g* R( O/ A
再加入甜面酱,一起炒,过后关火就好了。
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