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鸭子的另一种做法[10P]材料 :鸭一只斩块烫飞水,茶树菇,土豆(蒸30分钟),南瓜,卷心菜,甜椒,辣椒,西芹叶,姜蓉,蒜蓉,桂叶,八角。
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调味料 :啤酒一瓶,辣豆瓣酱,酱油,糖,胡椒粉。
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2 l( _& m/ o3 Y4 C) `/ |7 m0 A9 J做法 :两大匙油烧热,放进姜蓉/蒜蓉爆香,加入鸭块翻炒,加一瓶啤酒,一饭碗清水,桂叶/八角烧煮20分钟,放进茶树菇/土豆/南瓜/甜椒/辣椒继续煮15分钟,加入其它调味料拌均,烧煮至汤汁收半即可。3 m- _- {! k6 `% l+ L$ A" I
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