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[养生滋补]

【三月美厨娘】+减肥又养颜的山粉圆木瓜甜汤 ...

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angel_yew

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发表于 2013-3-17 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   我正在参加【三月美厨娘】的活动：http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html  y; Z! v' N" i9 |1 m1 I5 p
   响应号召，也来做一款健康美食哈。先来介绍主要食材：& _6 L' A9 t) q% L! E9 B) Q! U
山粉圆：4 s0 _3 t7 H2 e
     山粉圆是山香草的种子，又名山薄荷。外型有点像小的黑芝麻，煮熟之后黑色种子外围膨胀成白色近透明状，中心仍然维持一粒小黑点，犹如晶莹的珍珠。山粉圆中含丰富的亚麻油酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、天然胶原蛋白、膳食纤维及维生素。具有：排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。因含丰富纤维质，易有饱满感，是最佳减肥瘦身饮品。口臭、便秘、腹泻、肠胃不佳、肝火旺、胃火旺者皆宜常饮。
木瓜：
      木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，排出体内毒素。木瓜含丰富的维生素C和β胡萝卜素，能有效对抗使人体加速衰老的自由基，可以延缓衰老哦。
   综上所述，今天我们做的这款甜汤，就是既可以减肥，又能美容的好东西哦！

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0 Q. d; D) o. @   材料：
% U/ R& D5 U6 L$ b, q. R$ q: [3 C# |6 y         紫薯粉3克、糯米粉25克、木瓜半个、山粉圆10克、冰糖适量，水一碗
) @; ?4 \; z2 y6 g/ u) E+ x3 m; l' |6 d& Z8 y! Q7 ]* W

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" d% O' Y8 V3 ~2 E" j" V' ]  {& v( P8 B
做法：9 ]* j9 z/ M% }; }5 j
1、紫薯粉与糯米粉混合过筛。

" [$ v$ E2 M6 Y1 @; M! w$ y: k

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回复 angel_yew 的帖子+ l( r! p' L5 ^& S, o# [) z

* w1 ~3 y5 e1 n* o1 ^2、加适量开水和匀，揉成糯米团
0 Q  K) [/ E3 @7 q* s3 C1 L- c$ `) U( e

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) G# w0 t( ]& `& K8 F3 @' l1 v! J( _1 X4 O" e
3、将糯米团搓成小圆子。
6 i: x, P  x5 N: @. h: u, [

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# `6 M9 G2 b  r4 ~2 M) u& |5 X! u# W! F& F- W% \; {
4、放水里煮至浮起捞出备用。
7 l1 T1 S- v8 g! O8 x

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回复 angel_yew 的帖子1 h# H) T4 s: s; H) i( B

% m! g& B9 `8 N
5、山粉圆加水煮沸并搅拌
* Z( z' r( f) n' f1 V  R% f/ y9 _

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回复 angel_yew 的帖子3 d" j5 K/ o* b: j3 _; m, Y5 r  R

. T* j  c/ F" F. p
6、放入适量冰糖搅拌
1 B: x# c7 q" C+ S1 T

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. Q+ H7 ?4 }* _5 I6 F* @- f, q
7、倒入碗中，加切成小粒的木瓜

, e* S) m6 E" _

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  z% [% t" A/ a/ J5 I/ N, }. O% D: v+ ~! i
8、最后加入煮好的紫薯药圆子即可
8 e, b/ }8 g& b' C9 `' I+ K% G: W

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