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[养生滋补]

【三月美厨娘】+减肥又养颜的山粉圆木瓜甜汤 ...

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angel_yew

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发表于 2013-3-17 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   我正在参加【三月美厨娘】的活动：http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html
, P4 V- {: L2 Q! e   响应号召，也来做一款健康美食哈。先来介绍主要食材：6 M- {+ q  b" s  z& Z1 w# U4 I/ z* W
山粉圆：
5 s' }: u' @7 j9 w1 Z3 m5 N
     山粉圆是山香草的种子，又名山薄荷。外型有点像小的黑芝麻，煮熟之后黑色种子外围膨胀成白色近透明状，中心仍然维持一粒小黑点，犹如晶莹的珍珠。山粉圆中含丰富的亚麻油酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、天然胶原蛋白、膳食纤维及维生素。具有：排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。因含丰富纤维质，易有饱满感，是最佳减肥瘦身饮品。口臭、便秘、腹泻、肠胃不佳、肝火旺、胃火旺者皆宜常饮。
木瓜：
      木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，排出体内毒素。木瓜含丰富的维生素C和β胡萝卜素，能有效对抗使人体加速衰老的自由基，可以延缓衰老哦。
   综上所述，今天我们做的这款甜汤，就是既可以减肥，又能美容的好东西哦！

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回复 angel_yew 的帖子. N- g* l0 r3 y: \# c' ?

% c$ R7 ~/ b+ \+ v, Y- q   材料：2 y5 C$ R' }3 X4 t6 k8 x  H
         紫薯粉3克、糯米粉25克、木瓜半个、山粉圆10克、冰糖适量，水一碗6 u# w# F) s1 P" v
0 o1 ^' F( E( Z6 P6 L7 T; U  B

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回复 angel_yew 的帖子& u7 B+ l6 \4 g; A2 ], R
2 r4 t8 F6 x4 L3 _* D+ ]
做法：
' L3 j; k8 ]% U8 B' C9 M5 u% ]- ]
1、紫薯粉与糯米粉混合过筛。
* p0 J2 j3 O9 s0 L! W0 }1 O$ J9 [* R

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  Y& w% B0 f6 C  I: w3 z+ C& U+ h1 ~
& Y8 p$ W& c  d% N' F3 G% M2、加适量开水和匀，揉成糯米团
6 `: |# V4 Z* ~8 c# x4 e* o1 L2 S" u# h0 d

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3 m6 b, O* Z: m% {6 |7 A0 I( D1 @, Z
& v; G( P$ s1 u8 m- O9 v
3、将糯米团搓成小圆子。
  x$ s! x! h1 E7 u

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' V  C  s. N% X4 e. H2 W  d7 _
4、放水里煮至浮起捞出备用。
5 F# R" ~: Z% ~

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0 M5 ~7 X: o% R9 \2 r$ }, ^( y) j
5、山粉圆加水煮沸并搅拌

& W& f8 [6 _  o3 m" \& k" x& O- X

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; W) q; y  L: V2 O  }; B( g  E
6、放入适量冰糖搅拌

# M' v: I; t$ z& e- {3 H

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5 r# ~- Y: \6 w9 p  x4 [
7、倒入碗中，加切成小粒的木瓜

( |/ S' V& q$ Y* _. G

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) w5 b0 G/ Y$ m
8、最后加入煮好的紫薯药圆子即可
1 @, ^) F6 G# ?2 P+ H5 i

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