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[养生滋补]

【三月美厨娘】+减肥又养颜的山粉圆木瓜甜汤 ...

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angel_yew

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发表于 2013-3-17 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   我正在参加【三月美厨娘】的活动：http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html
0 q5 d9 M0 a- X: [   响应号召，也来做一款健康美食哈。先来介绍主要食材：# W! b; A% Q) _5 v1 Q( K  M) `8 o8 J1 j
山粉圆：7 j8 Y9 `+ k3 o( O! [% V! u! {
     山粉圆是山香草的种子，又名山薄荷。外型有点像小的黑芝麻，煮熟之后黑色种子外围膨胀成白色近透明状，中心仍然维持一粒小黑点，犹如晶莹的珍珠。山粉圆中含丰富的亚麻油酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、天然胶原蛋白、膳食纤维及维生素。具有：排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。因含丰富纤维质，易有饱满感，是最佳减肥瘦身饮品。口臭、便秘、腹泻、肠胃不佳、肝火旺、胃火旺者皆宜常饮。
木瓜：
      木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，排出体内毒素。木瓜含丰富的维生素C和β胡萝卜素，能有效对抗使人体加速衰老的自由基，可以延缓衰老哦。
   综上所述，今天我们做的这款甜汤，就是既可以减肥，又能美容的好东西哦！

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: I6 z5 Z3 }% O5 R' A8 S$ U9 [+ O3 B* z8 ~+ w% W
   材料：4 H2 M0 D; D9 E0 B% Q2 o
         紫薯粉3克、糯米粉25克、木瓜半个、山粉圆10克、冰糖适量，水一碗
3 {2 H' e1 M( Q. X" x% S; \8 y% i# R4 w* k  j

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' K0 D  ^2 I4 R  ?* G
" V- o* q# I5 p% Y& ?做法：
& T3 _  Q: M- p' \$ H9 z2 b
1、紫薯粉与糯米粉混合过筛。
; @  X( n0 K* M6 A

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" Q# Z+ o2 C  V5 D+ u7 j; y1 u2、加适量开水和匀，揉成糯米团
" `9 M- ^$ u* z( K7 D) L$ m
! ~7 b+ D3 u) W" e6 a
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回复 angel_yew 的帖子) s% L: z9 U4 s& g

2 J' x$ F8 O. E! B& E
3、将糯米团搓成小圆子。
. h* o. }! ?1 U6 H5 _

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9 s' w: D' a! x# }% R- P. S% h) M  }
4、放水里煮至浮起捞出备用。
5 x& {' T. j5 q. q

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) c. O5 o) Q1 G1 h+ C
# Z2 d* N: j8 ]- ?- N: j% L6 Y
5、山粉圆加水煮沸并搅拌

; |' Z1 D( e  H7 E' _

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回复 angel_yew 的帖子$ k9 Y) l: `  v+ _0 t

% `, w- M: u& {7 C0 g% M
6、放入适量冰糖搅拌

' y  O: F5 \0 |2 a) a% W9 ]" M" v

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7 F; h4 d9 a/ a/ u
7、倒入碗中，加切成小粒的木瓜

9 L1 @  ]  R0 s; P4 h. Y+ H( A

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1 W, g; i0 A  y: i9 i8 I
8、最后加入煮好的紫薯药圆子即可
; u! O( P6 d6 v" {) P: d, W

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