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[养生滋补]

【三月美厨娘】+减肥又养颜的山粉圆木瓜甜汤 ...

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angel_yew

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发表于 2013-3-17 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   我正在参加【三月美厨娘】的活动：http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html
# [8 T* S! I6 D  a! u: h! R   响应号召，也来做一款健康美食哈。先来介绍主要食材：
1 M1 k9 z3 R, F- v; ]7 E5 n! Q 山粉圆：7 r! T0 L/ ~4 K$ n5 I
     山粉圆是山香草的种子，又名山薄荷。外型有点像小的黑芝麻，煮熟之后黑色种子外围膨胀成白色近透明状，中心仍然维持一粒小黑点，犹如晶莹的珍珠。山粉圆中含丰富的亚麻油酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、天然胶原蛋白、膳食纤维及维生素。具有：排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。因含丰富纤维质，易有饱满感，是最佳减肥瘦身饮品。口臭、便秘、腹泻、肠胃不佳、肝火旺、胃火旺者皆宜常饮。
木瓜：
      木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，排出体内毒素。木瓜含丰富的维生素C和β胡萝卜素，能有效对抗使人体加速衰老的自由基，可以延缓衰老哦。
   综上所述，今天我们做的这款甜汤，就是既可以减肥，又能美容的好东西哦！

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* F  B; f# P: u9 b" @
" \% e6 f# x& ]. E  E' O   材料：0 W6 I* S1 ]. }! e6 e
         紫薯粉3克、糯米粉25克、木瓜半个、山粉圆10克、冰糖适量，水一碗$ ~& L  ?9 ]; }6 A0 ?. u0 U
' x7 W: |7 X9 X

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6 `9 h/ `2 i+ E
/ G8 P7 C; M' S$ J做法：
% c) |: [8 f$ v  Z1 V" k
1、紫薯粉与糯米粉混合过筛。

' ]7 V3 m8 ^/ H" C. ~; \

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9 W. M' A( r6 C5 k( R! V8 o8 @' v- ?* |! B+ ~# c5 y$ V. A
2、加适量开水和匀，揉成糯米团: N7 K9 i# B  G% D- @/ n3 E! T

! |/ b# V" C0 U
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* ^" v, b0 z+ @
3、将糯米团搓成小圆子。

  ~8 ~2 b0 U2 C6 r$ U

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回复 angel_yew 的帖子  ?5 Z8 T2 [& H# o

4 z0 d& S( Y+ i8 L- w
4、放水里煮至浮起捞出备用。

/ P$ m% g3 H0 K: ]: ~. r: j! V: T

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% J+ U! I; C& g
5、山粉圆加水煮沸并搅拌

' U: U2 u) h% p0 @& y; U# U

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: Q6 k. _1 W$ j- |( g. h; o
6、放入适量冰糖搅拌
2 I9 z$ A" i+ c* }

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7 H7 X* a2 }- j+ {. v' y/ m
1 g$ q8 Q+ p& r4 `
7、倒入碗中，加切成小粒的木瓜
6 z: M. H& U  n& t

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/ m9 }# A. I9 ~7 k; [9 k: `* t; J' I8 p% O
8、最后加入煮好的紫薯药圆子即可
# R) r8 \$ s8 V6 `) \" L+ a6 ]; I

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