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[养生滋补]

【三月美厨娘】+减肥又养颜的山粉圆木瓜甜汤 ...

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angel_yew

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发表于 2013-3-17 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   我正在参加【三月美厨娘】的活动：http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html' }8 |4 m/ a2 C) o5 O4 A
   响应号召，也来做一款健康美食哈。先来介绍主要食材：
" X, J" x# o4 B  G 山粉圆：
; k0 F; A: A- Q6 J
     山粉圆是山香草的种子，又名山薄荷。外型有点像小的黑芝麻，煮熟之后黑色种子外围膨胀成白色近透明状，中心仍然维持一粒小黑点，犹如晶莹的珍珠。山粉圆中含丰富的亚麻油酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、天然胶原蛋白、膳食纤维及维生素。具有：排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。因含丰富纤维质，易有饱满感，是最佳减肥瘦身饮品。口臭、便秘、腹泻、肠胃不佳、肝火旺、胃火旺者皆宜常饮。
木瓜：
      木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，排出体内毒素。木瓜含丰富的维生素C和β胡萝卜素，能有效对抗使人体加速衰老的自由基，可以延缓衰老哦。
   综上所述，今天我们做的这款甜汤，就是既可以减肥，又能美容的好东西哦！

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( r, o' N' [; g& U0 S& r5 ~- y
# o' j6 a& [; {8 e, p   材料：+ a% d' Z3 `2 k9 R/ z, u
         紫薯粉3克、糯米粉25克、木瓜半个、山粉圆10克、冰糖适量，水一碗5 N5 G( l7 q& e( z( v) Q0 [, w
9 x! v+ b, i* x, T7 \! p/ I9 V

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回复 angel_yew 的帖子! C, ^  s  C5 ~' C
3 ~% H5 t# F  a' `5 f
做法：
1 m  V0 U8 B8 m" s- L
1、紫薯粉与糯米粉混合过筛。
7 R2 n0 C# B. V4 K- l3 Q

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回复 angel_yew 的帖子5 Z5 w; r( I; V- y$ P+ F

+ B8 G8 W6 G- d) r2、加适量开水和匀，揉成糯米团3 d, h$ C8 g0 C

8 @; K( r4 T* a1 E7 ~% O
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. _) r  C- ~6 e( q' C% o* l# F. b) v3 h( A3 C! i+ [. w# G
3、将糯米团搓成小圆子。

, N9 \; m- m/ s" G% f' @

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回复 angel_yew 的帖子! S1 T, N: g% o8 L! n  d
9 p$ E  S7 P4 o+ E% C; H0 s1 v
4、放水里煮至浮起捞出备用。

. _& s& ^7 `/ w4 I. F/ o4 o

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  J# Q& C* M7 z- k$ n- X4 T1 f7 [7 ]5 }
5、山粉圆加水煮沸并搅拌
( U; X2 Z- p, i" J. E8 l( w. D

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) y0 w5 n  E( T) }' f8 _' L
4 L8 b8 I% P" e! s) C! G
6、放入适量冰糖搅拌
8 M5 `2 ^( A9 R' O8 l8 j% C) r

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angel_yew

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回复 angel_yew 的帖子) l) d9 q  S3 Y/ H0 K7 W% @

5 j) |! R7 A& M" o! W6 P
7、倒入碗中，加切成小粒的木瓜
  u: X: u& g: G" W8 I

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/ y- A7 e: g" l
8、最后加入煮好的紫薯药圆子即可
! q  s& p! Z2 E  e4 D

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