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[养生滋补]

【三月美厨娘】+减肥又养颜的山粉圆木瓜甜汤 ...

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angel_yew

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发表于 2013-3-17 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   我正在参加【三月美厨娘】的活动：http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html9 A! s- V9 e8 D  [
   响应号召，也来做一款健康美食哈。先来介绍主要食材：3 T; _6 q4 Z0 W! t
山粉圆：8 F" l# Q. B+ m; I
     山粉圆是山香草的种子，又名山薄荷。外型有点像小的黑芝麻，煮熟之后黑色种子外围膨胀成白色近透明状，中心仍然维持一粒小黑点，犹如晶莹的珍珠。山粉圆中含丰富的亚麻油酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、天然胶原蛋白、膳食纤维及维生素。具有：排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。因含丰富纤维质，易有饱满感，是最佳减肥瘦身饮品。口臭、便秘、腹泻、肠胃不佳、肝火旺、胃火旺者皆宜常饮。
木瓜：
      木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，排出体内毒素。木瓜含丰富的维生素C和β胡萝卜素，能有效对抗使人体加速衰老的自由基，可以延缓衰老哦。
   综上所述，今天我们做的这款甜汤，就是既可以减肥，又能美容的好东西哦！

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; _# y) O1 E4 A" J0 ~
# K" o  H" j8 v( R& {4 v   材料：7 z0 K; y+ f9 w- N: ]2 r6 `
         紫薯粉3克、糯米粉25克、木瓜半个、山粉圆10克、冰糖适量，水一碗9 l; W6 H0 c6 W5 a4 B

1 p$ n$ e/ L4 x# j# W: M9 j
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* `0 h3 y8 P8 }# q2 A( I
做法：
  j& U. m. c# W( D. j) g
1、紫薯粉与糯米粉混合过筛。

+ g1 E: W/ z# _- K

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回复 angel_yew 的帖子$ a: C6 n2 Z4 Q* q) H+ z+ J

, s9 ]7 R9 Y! ~* [3 J2、加适量开水和匀，揉成糯米团; Z9 C: B2 t( J5 ^8 s
9 M1 z: n) ~/ f$ c. h2 S/ {

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  }3 u9 }/ m" j2 R. C' r1 C
% v: {$ f3 x& L& y& R8 N5 @
3、将糯米团搓成小圆子。

4 f6 i( Q6 c; w7 |6 b

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" ~" H+ e4 j+ v* y
' q% U, X! c' @" N& T0 j
4、放水里煮至浮起捞出备用。
5 Q1 y4 p# D! H, M) R: f8 Z' m& B

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7 P# H! Q4 [) s$ L# s# F9 J/ ^; l
6 t& S9 @  [% `% X3 f. _- G0 @
5、山粉圆加水煮沸并搅拌

9 [) o+ q" q# e! K  O

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6 Y- t8 r/ o) D+ h0 A! m, T6 t, Z- ]! Z# ?- m$ n
6、放入适量冰糖搅拌

& F$ w# R; I: K9 o& n* e9 u

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; |& I# |7 J6 ]0 N# S7 e: a
  R; y- @' ^- m; g0 S% @  M
7、倒入碗中，加切成小粒的木瓜

+ j) }/ o7 J- }

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7 e7 `3 {( g* T, b$ h1 B! H
8、最后加入煮好的紫薯药圆子即可
/ z+ Z# q2 y0 {, p7 a* }# C) l

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