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怀孕后娘家妈妈和婆婆轮流上阵，包揽所有大小家务活，每天好吃好喝伺候着“准妈妈”但是如果没有注意一些细节，也许很多营养成分都没有被孕妇完全吸收。
细节一：孕妈不能吃快餐不仅是因为热量高
某快餐被曝光速成鸡事件后，许多零食以及快餐食品，孕妇们一定要少食或者不食用，
饼干、曲奇、起酥、蛋卷、方便面、炸鸡、汉堡中夹肉层等食品，大多数都是棕榈油制成，因为棕榈油炸制的活烘烤的食品有酥脆、不易变型的特点，但这“棕榈油”含有的棕榈酸以及海藻油里的豆蔻酸与月桂酸，均为饱和脂肪酸。摄入过多会影响胎宝贝的大脑发育和视觉发育。
细节二：反式脂肪是非常有害的物质，购买零食时应注意配料表
蛋黄派、饼干、蛋糕、曲奇等零食中，如含有以下词汇，孕妈妈一定要避免食用。
氢化植物油(包括氢化棕榈油、大豆油、菜籽油“
精炼植物油
酥油、起酥油、植物起酥油
植物奶油、植物脂肪、人造奶油、人造黄油、麦淇淋
植脂末、奶精
细节三：午餐便当中不应放入绿叶蔬菜
饭菜保存的时间不要超过5-6小时，很多孕妈在前一天晚上做好晚饭，然后放到饭盒中准备第二天带到公司当成中午饭，而隔夜的绿叶蔬菜会产生有害的亚硝酸盐。补充维生素应该代谢新鲜的黄瓜、萝卜、西红柿等，这样午饭后可直接食用。
细节四：孕妈吃肉应该多搭配合适的蔬菜
黄金搭配：牛肉配胡萝卜、番茄
猪肉与香菇、海带、魔芋、莲藕等同炖，
这样利用膳食纤维对脂肪的吸附作用降低胆固醇和脂肪的吸收量，肉类与豆类或豆制品一起食用，可提高高蛋白的利用率。鱼类与豆腐搭配能起到互补的作用，鱼肉中的维生素D，豆腐则含钙比较丰富。
细节五：补充蛋白质时，要加碳水化合物
许多孕妈妈注意蛋白质的补充，但是要补充蛋白质的同时也要吃些碳水化合物(主食、淀粉类食物)，如果只吃富含蛋白质食物而没有淀粉类，蛋白质会在分解代谢过程中产生过多对人体有害的氨，从而增加肝脏的负担。
细节六：谷物、豆类、坚果等不能再阳光下暴晒，会损失大量的B族维生素。
好多主妇担心绿豆、大米等生虫，就会把他们拿到阳光下进行暴晒，但如果这样你喝的粥或主食就不会补充到相应的营养素。因为长时间的暴晒会让其营养损失掉。
细节七：男人也要补叶酸
如果计划当爸爸，男人也开始口服叶酸增补剂，叶酸不足会减弱精子的活动能力，一方面使受孕困难，另一方面影响受精卵的质量，增加染色体缺陷的几率。
细节八：一定要吃孕妇专用叶酸
市场上药店有售的叶酸增补剂，分为普通叶酸和孕妇专用叶酸
普通叶酸每片含有5毫克叶酸，是正常叶酸服用量的12.5倍，而孕妇专用叶酸是每片含有0.4毫克斯利安叶酸，叶酸的补充每天在0.4—0.8毫克即可，如果超出了1毫克，会影响孕妈锌元素的代谢，同样会对胎儿造成伤害。
细节九：不可多食用辛辣食品，不仅会导致胀气、痔疮等，还会导致供血不足。
很多人爱吃麻辣火锅，或川菜，然而在怀孕后更加戒不了这口，孕妈吃辛辣食物实际上是有害无益，辛辣食物会对孕吐厉害的孕妇产生更加强烈的味觉、嗅觉和胃肠粘膜刺激，家中孕妇的频率和程度。辛辣食物还会造成痔疮发作和便秘等不适，而且辛辣食物容易导致供血不足，使子宫和胎宝贝的部分血管受到挤压，进而引起高血压、流产、早产等危险。
细节十：害怕血糖升高的孕妈吃水果有讲究。
孕妈应该选择糖分低的水果，如：番茄、如果吃了香蕉、柿子等含糖高的水果就是要少吃主食，其次，孕妈可以在早9点 下午15点左右时间段吃水果，这样对血糖影响不大，切忌在饭后立刻吃水果。
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发表于 2013-3-15 10:40
