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安安的新家

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宝宝生日: 2012-03-19
帖子: 425

1楼

发表于 2013-3-3 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想给宝宝做鱼吃，买的纯鳕鱼肉吧因为是冷冻后的，不管怎么做肉总也感觉硬硬的宝宝不爱吃。后来想了一个方法其他的鱼可能刺多，就想办法让刺变软了给孩子吃，也比较适合懒点的妈妈。一条或者2条半斤左右的鲫鱼，洗净。热锅凉油放锅里煎下，两面金黄后放进电饭锅里，然后放大概100毫升的醋，糖的话看各自的口味了，放3到4克盐，料酒去腥，葱一段，姜一片，蒜一瓣都是为了去腥。把醋倒进电饭锅里后放水，水能没过鱼就行了，然后就开始炖吧，炖到没有水了，就可以吃了，一般情况下鱼的大刺小刺都差不多是酥的了，给宝宝吃一般不会担心了。如果担心再挑下也行。因为醋能让鱼骨软化了，而且鱼也比较入味了，还不用总看着锅。有兴趣的试试吧。+ p- i, I3 y: B+ e& C4 g

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宝悦悦妈妈

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宝宝生日: 2009-11-24
帖子: 1792

2楼

发表于 2013-3-3 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没敢吃过鲫鱼

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安心龙宝宝

天天妈

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宝宝生日: 2012-02-16
帖子: 586

3楼

发表于 2013-3-3 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢

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宝宝生日: 2014-03-03
帖子: 26410

4楼

发表于 2013-3-3 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼刺老多了，一般都给孩子吃海鱼

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Rank: 23

宝宝生日: 2014-03-03
帖子: 26410

5楼

发表于 2013-3-3 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那刺能嚼动吗

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小毛的小小毛

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宝宝生日: 2012-02-12
帖子: 929

6楼

发表于 2013-3-3 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家孩子都是买没刺的鱼，还得给蒸熟了剁成泥吃，鲫鱼你这样做真挺好的，大人吃鲫鱼也怕刺啊，谢谢分享。

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天悦妈妈

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-08-05
帖子: 1534

7楼

发表于 2013-3-4 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们一般吃平鱼和黄花，刺少

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米米宝贝妈妈

米米妈妈

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宝宝生日: 2008-11-24
帖子: 27

8楼

发表于 2013-3-4 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼煎的时候最好用动物油，那样汤比较白。蒸鱼的时候也是，放动物油，肉质会嫩一些。

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蓝精灵-帅帅妈

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宝宝生日: 2012-01-19
帖子: 752

9楼

发表于 2013-3-4 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼确实刺多呢，没给孩子吃过呢

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丁丁妈咪

Rank: 18

宝宝生日: 2011-03-16
帖子: 2218

10楼

发表于 2013-3-4 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享适合我这样的大懒人大笨人嘿嘿

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