- 妈豆
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- 2011-10-17
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上次给淇淇生日做了彩虹之后,同事们都很喜欢,都纷纷的让我给她们做。说自己做的又安心又健康,可是我实在是没信心啊,给自己做着玩还好,给别人做还真是没底呢。同事不断的鼓励我,并且帮我消除紧张情绪。我就觉得试试看,不试试怎么知道自己行不行呢?于是我就尝试了一次,本次挑战的是8寸心形的裱花蛋糕。大家看看还行了,由于制作时比较紧张所以过程的照片不多,大家将就看看。主体涂层和夹心是用的安佳淡奶油,裙围是用的白巧克力碎,夹心水果是黄桃。正好上次做黄桃蛋挞还剩下很多。整体裱花装饰是用的意式奶油霜,话说化的真快啊,下次裱一会儿,我就放冰箱一会。这个就是弄好的奶油霜,这个打到这个状态还真的需要耐心呢。这个是装裱好的样子。 后来同事拿回家,她说儿子说 ,特别棒,口感也很好吃。老公也很喜欢。我内心无比激动啊。我会再接再励的。一定要在裱花上注意时间的控制,而且也需要勤加练习,和然妈靠拢,也希望有日能做到炉火纯青。加油!!! ~& {2 v; B% X) A2 Q& p% S9 X
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