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我妹妹上个星期吃到假鸡蛋了:
煮完鸡蛋给宝宝吃,宝宝不吃,咬了一口就吐了。我妹把鸡蛋吃了,吃完才发现,假鸡蛋煮熟后嚼在嘴里有点像橡皮,宝宝吃的鸡蛋都是煮了10分熟的。真蛋煮完了蛋黄就面了,拿勺子一弄就散了。上网查了查说: 真有卖假鸡蛋呢,还有制作过程。大家可要注意了。 七招辨别真假鸡蛋
1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。 2、用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。 3、在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。 4、用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。 5、轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷 6、假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。 7、在煎假蛋时,会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
现在鸡蛋没有冬天里那么贵了,这些商人还真是坏透了。长期食用人造蛋会造成大脑记忆力衰退、患上老人痴呆症。大家在购物时一定要擦亮双眼,不要贪图一时的便宜,到正规市场选购生活用品,不给非法商贩提供可乘之机。
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