本帖最后由 mvcsgu 于 2012-6-7 21:04 编辑
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茶树菇的做法大全之茶树菇蒸牛肉。牛肉是全世界人都爱吃的食品,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。茶树菇与牛肉绝对是绝配,通过蒸汽使两者互相渗透,在炎炎夏日中,可体会到一种快乐的味道! 
原料: 茶树菇、牛肉。 做法: 1、牛肉切薄片,加料酒,姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉等腌制十分钟; 2、茶树菇去蒂泡洗干净,放入盘中,撒上少许盐; 3、把腌好的牛肉放在茶树菇上,上面再铺一层蒜蓉,入锅蒸五分钟即可。
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