- 妈豆
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我是第一次来这发帖 平时在家带宝宝,基本不做饭 但是我还是比较喜欢鼓捣点吃的 今天姥姥来看孩子 我就进厨房啦 其实这个菜也是在网上学的 下面正式开始 原材料:肉末 鸡蛋 2个,虾仁 调料:葱姜 生抽 盐 香油 鸡精 料酒 做法: 肉馅中加入葱姜 料酒 盐 鸡精 香油 生抽 把搅打好的肉馅平铺在容器底部。 虾仁洗净去掉纱线。 把鸡蛋打散 : {: l0 r/ j- ~ R' X
把蛋液过筛于带有肉馅的容器中 ) z. S) X* Y" a3 c0 X) N, P
PS:蛋液过筛能使蛋羹更加嫩滑 洗净的虾仁均匀的码放在蛋液中 入蒸锅,蒸制20分钟 成品来喽,噔噔噔噔 大人小孩,都可以吃哦 味道挺鲜的,个人觉得还不错 希望大家喜欢 B8 l' t, k; p. n3 i2 X% I
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