美悦建议——产后月子食谱：肉焖蚕豆般

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宝宝生日
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1楼

本帖最后由美悦月子会所于 2011-12-3 10:29 编辑

肉焖蚕豆瓣

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   材料：
      猪肉150克，蚕豆瓣350克。
　　 调料：
      盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。
　 做法：
　　 1. 蚕豆瓣洗净;猪肉洗净，切成片。
　　 2. 锅置火上，放入植物油，将肉片炒松散，放入蚕豆瓣同炒1分钟，加入鲜汤、胡椒粉。
　　 温馨小提示：
　　 味精、料酒，加盖焖约5分钟，淋入水淀粉勾芡，加盐调味即可。
　　此菜味道鲜美，营养丰富，产后食用可以帮助产妇恢复体能，提高免疫力。

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