产后新妈妈食谱——八宝酿西红柿 - 怀孕妈妈 - 天津妈妈网

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美悦月子会所

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宝宝生日
帖子: 793

1楼

发表于 2011-11-22 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美悦月子会所于 2011-11-22 09:13 编辑

八宝酿西红柿

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【食谱原料】
　　主料：番茄1000克
　　辅料：鸡肉150克,冬笋150克,海参(水浸)150克,银耳(干)3克,香菇(鲜)20克,菜花20克,玉兰片20克
　　调料：姜汁20克,大葱15克,料酒30克,味精5克,香油20克,鸡油4克,盐10克,淀粉(玉米)20克
　　【制作方法】
　　1. 将西红柿用开水烫一下，去皮;
　　2. 在底部整齐地切下蒂，去心去籽，清水冲净;
　　3. 菜花、冬菇、玉兰片、银耳在开水锅中烫透，过凉;
　　4. 将海参、冬笋、熟鸡肉在开水锅中烫一下，切成小骰子丁;
　　5. 加入姜汁、葱米、料酒、味精、盐、香油拌成馅;
　　6. 分装在西红柿内，盖上盖，光面朝下装在盘内;
　　7. 上锅蒸透，取出扣在大盘内;
　　8. 坐勺上火，加入鸡汤、料酒、姜汁、味精烧开;
　　9. 加入菜花、冬菇、玉兰片、银耳，用水淀粉勾成玻璃芡;
　　10. 淋入鸡油，浇在西红柿上面即可。

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宝宝生日: 2012-04-05
帖子: 147

2楼

发表于 2011-11-22 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西红柿这样吃的还是第一次见，试试！

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美悦月子会所

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宝宝生日
帖子: 793

3楼

发表于 2011-11-22 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

guyuxin 发表于 2011-11-22 09:17
西红柿这样吃的还是第一次见，试试！

很不错的，你可以试试看

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彩虹的微笑smile

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宝宝生日: 2012-03-29
帖子: 88

4楼

发表于 2011-11-22 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉好像是红烧狮子头啊

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美悦月子会所

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宝宝生日
帖子: 793

5楼

发表于 2011-11-22 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彩虹的微笑smile 发表于 2011-11-22 10:41
感觉好像是红烧狮子头啊

不仅美观而且还美味呢！

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宝宝生日: 2008-02-04
帖子: 7084

6楼

发表于 2011-11-22 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次看到西红柿这样的做法

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美悦月子会所

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宝宝生日
帖子: 793

7楼

发表于 2011-11-22 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鑫鑫妈@tj 发表于 2011-11-22 10:52
第一次看到西红柿这样的做法

很好的，可以试试

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宝宝生日
帖子: 1099

8楼

发表于 2011-11-22 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以试试，看着就不错，呵呵

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美悦月子会所

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宝宝生日
帖子: 793

9楼

发表于 2011-11-22 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

贝贝宫得发表于 2011-11-22 11:04
可以试试，看着就不错，呵呵

可以试试哦

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宝宝生日: 2012-07-22
帖子: 249

10楼

发表于 2011-11-22 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来还不错哦

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产后新妈妈食谱——八宝酿西红柿

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