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1、准备豆腐一小块,切小块;香菇2-3个,切丁
6 I+ z2 n& E3 ^& e& Y+ W2、直接用料理机打成糊状(我这个做的美中不足的就是香菇打的不够碎,下次改用研磨器压碎)
, I0 C5 i6 r$ U L" [ ^3 \& C/ H3、加点水倒入锅中加热至煮开,勾芡下(水淀粉用冷水和开)4 v' k7 _+ T0 `- q: S. g
4、苹果去皮切丁,杏仁5-6颗,去皮(直接用开水泡,过会皮一搓就下来了 5、料理机打成糊状,等豆腐羹冷后直接挖一小勺子在羹里面。
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