- 妈豆
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秋冬季节,大人、孩子都非常容易干燥上火,咽干咳嗽、感冒发烧、便秘等,而秋冬季节,大自然给予我们的最常见而又廉价的水果——梨,能帮我们解除秋冬的一些烦恼。
梨的营养价值
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
不同种类不同功效
鸭梨爽口最解腻。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。
雪花梨个大止肺热。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥。
香梨甜又香。香梨学名库尔勒香梨,果实较小,糖度高,酥脆无渣,香味浓。
京白梨果肉淡**,肉质细软,汁特多,味浓甜,品质上等.
冰糖梨的做法
原料:梨两只,冰糖少许
做法:把梨切碎成小丁,放入锅中煮沸,待煮3~5分钟后,放入冰糖,待冰糖完全融化即可食用。
梨再好,也要适当吃
★梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
★梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
★血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃。
★梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
★梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
食用时间要选在两餐之间
水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至引起便秘。所以,食用水果的时间应安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当作点心吃。
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