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宝宝生日
2008-02-04 
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1
发表于 2009-9-13 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好像是上周做的吧,因为鑫鑫把读卡器弄丢了,上面还有一个1G的存储卡呢,都找不到了,结果周三的时候去买了一个读卡器,这样才能上传图片呢,头一次做,很是一般般吧, : J& U3 t- v- b2 ?; W9 C' `* @ 废话少说,转入正题吧。我准备的黑百叶(想用鲜的鱿鱼的,没有,只能换成百叶了),鳝鱼(偷懒,没有切成片,而是段,建议大家切成片,吃着方便) ,火腿,鸭血,蘑菇(本来想买金针菇的,但是没有了),猪肉(用的是瘦肉)在超市买了一袋水煮肉片的调料。0 g) b! I/ Q* H9 N3 q1 G' e * n4 M2 J8 D6 j' o, C% h2 G9 j, y6 Q" p 这是我买的老庞家的水煮肉片调料,还行,就是不够辣,也许是我偷工减料的问题,里面有一袋腌肉用的调料,我只用了一半,喜欢吃辣的就再放一些辣子最好了,不过味道还是可以的。+ t) \+ M; k1 J4 W2 q' j ; k9 ?9 j' C! P! E8 U `有一袋是用来煮配菜的料,盆里的都是用调料煮过的菜。调料里还有银耳,可以放进去一起 的,吃着也不错。7 _( l) p4 D( E$ H s, y8 d) t # T/ n' i* f4 q 把调料带的辣子均匀的撒在菜上,炒锅里放油,等到冒黑烟的时候倒在盆里,浇在菜上面,最好是所有的辣子都可以浇上。 / q- y/ U) @- C* _7 u2 X( ~这是成品了,就是一个问题,应该在盆里放多一些汤子,这样菜在汤里泡着会辣一些就更好吃了。0 @ x) k% k4 r, I0 Z4 q 味道还是挺好的就是我忘记放盐了,结果没有咸淡味儿,我又放进去2勺盐,搅和了一通 最好是多放些辣子进去就更好吃了,跟饭馆做的差不多,关键是料多干净呀。
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珺晗珺皓妈 + 20

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宝宝生日
2008-02-04 
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就是当天没有吃过瘾。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
我就喜欢辣的 馋死我了

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
就是不够辣
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
帖子
8722 
偶也喜欢吃辣的 回头偶做次水煮鱼上来谗谗大家
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
帖子
16554 
放这么多辣椒都红了还不辣呢!!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
28804 
因为喂奶,很久没大吃辣辣了
金宝妈

硕 士

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宝宝生日
2007-10-22 
帖子
3892 

最喜欢川菜了

啥时候也试试
壮壮妈妈

硕 士

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宝宝生日
2005-06-21 
帖子
4581 
这是我最爱吃的菜了 ,我家一般用好人家牌的,超市里也有
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自制毛血旺(申精)
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