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米老鼠和米菲兔造型饼干，我家儿子耐死啦！

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快乐小主妇

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宝宝生日
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1楼
发表于 2011-3-3 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近开始烘焙了，新买的米老鼠和小兔子造型的模具。拷出来我儿子倍儿耐~
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发表于 2011-3-3 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：黄油100g、细砂糖50g、蛋黄2个、低粉190g、可可粉5g; C9 c. p' |* V, Z9 J6 c

  T) D* Z0 ?4 t. y& [+ `烤制时间：烤箱中层烤制170度，12-15分钟左右
2 o; n7 n4 ~0 V, C' m% ?3 ^" e+ j1 Z$ `3 B& H& t

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3楼
发表于 2011-3-3 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1.黄油室温软化，然后切块。# r+ S; u% F! m4 W' T) K" N$ K
: C1 _3 I  s. u" ?# y# f

4 b( N, b3 m- W- P+ s
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发表于 2011-3-3 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.加入细砂糖，打至顺滑，颜色发白。2 k6 k8 i( i. I* x) a

4 ^( W1 d7 Y0 z& _" a; }, a3 l1 C: v8 v1 ]& o6 r1 }2 J

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5楼
发表于 2011-3-3 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3.再加入蛋黄，搅拌均匀。
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5 [8 e6 j4 M  n/ Z. s( }0 L+ ?0 ^3 H

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发表于 2011-3-3 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
搅拌好的样子。" D* `# F3 m8 |
因为这次要做两种颜色的，所以我把它分成了两份备用。
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) x2 \- A3 N1 n4 j5 G& X
/ U  \3 L6 \* J& o
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7楼
发表于 2011-3-3 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4.将低筋粉分为两份，巧克力口味的加入可可粉5g。然后将面粉分别过筛，加入黄油里面。$ k1 e, L, \7 A, b
- }; b$ k: {) _  _* n

' A" Q0 m: o  `# x" L, S, C3 x) |% r
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8楼
发表于 2011-3-3 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
分别将混合物揉成面团。
# _* p3 `% t6 h0 c. Z0 i" d9 C3 F9 U8 P5 ^* [0 s
  H8 b8 H" a) k9 E" M' M

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9楼
发表于 2011-3-3 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后将面团擀成0.5cm厚的面皮，在面皮上拿模子刻出造型。当时满手油没拍照片" W& D& B* R. ^+ C# \* Q! `
最后将饼干放入烤箱烤制就可以了。烤的时候注意要盯着点，别考糊了。7 P, n1 \" J3 W3 @& N
上个全家福8 u. C2 h4 Q# i( i" o; U
* Z: p( c+ f# ~8 H. z" V, P
8 k. @1 Q4 j' v3 {* _% s) i

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家有小牛一头

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宝宝生日
2009-11-02 
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10楼
发表于 2011-3-3 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，色味俱全，要能闻到香就更好了，一个字，馋！
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