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宝宝生日
2009-04-22 
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142 
1
发表于 2011-1-17 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:翅中1斤,油,酱油,红酒(料酒也行),糖花椒几粒
" i/ _- z% C, [8 d# d* X做法:翅中用水洗干净,在两面划几刀(为的更好入味),然后冷水下锅,放几粒花椒焯一下,待血沫出来之后捞出,然后把油,酱油,红酒(没有红酒料酒也行)按照1:1:2的比例分别放在3个小碗里,火上做炒锅,油先下锅,七八成热之后放翅中,炒一下,在放红酒,酱油,注意:我用的是生抽,如果用老抽颜色就太重了,待锅里的汁收的差不多了,放点糖,然后出锅,美味的三杯鸡就做好了
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宝宝生日
 
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551 
哇~这个三杯鸡我在永和大王吃过

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宝宝生日
2009-12-05 
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学习学习

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宝宝生日
2009-04-22 
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142 
调料的比例大家可以根据口味放
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美味的三杯鸡
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