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这是我自己研究的创意辅食，别小看这小云吞啊，里面底料很丰富的，也很有营养的（建议10月左右的宝宝食用），首先来说说这肉馅吧，里面是瘦肉，猪肝还有鸡蛋，还需要准备云吞皮，下面来说说步骤吧：
! |* A! q9 y9 Y. l2 z1.拿出一块瘦肉和猪肝1：1就可以（我用的是猪肉还有猪肝）剁成肉泥，我没用碎肉机就是自己用菜刀剁的，我觉得这洋剁出来的肉香，加葱花很少就行，加宝宝酱油，香油，还有少许盐（要是一点不加的话会很腻的，建议加一点）合出来的肉馅很稠的所以要加一点鸡蛋，不然熟了会硬的，影响口感，鸡蛋就看着加就可以了，这是和好的肉馅（见图1）。
2 B4 E# [3 J1 l( F) l p2.加工买来的云吞皮，买来的云吞皮个大而且皮厚，不适合宝宝吃，所以我要加工一下，用擀面杖擀大擀薄就可以了（见图2，然后再切成4半备用，擀过切好的小云吞皮只有3厘米大小（见图3）( } z- U, h4 M, F
3.然后就可以包云吞了，只有3厘米大小哦（图4）最后就是成品了（图5）
0 Y7 a, B9 n V4.可以下锅煮了，加些蔬菜，飞个鸡蛋，一顿香香喷喷的小云吞就出锅了，让宝宝快来享用吧！
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发表于 2010-12-13 16:43
