从“毒韭菜”到“SOD苹果”，我迷茫了 - 谈天说地

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榕榕妈

高二

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宝宝生日: 2008-12-21
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1楼

本帖最后由榕榕妈@tj 于 2011-1-18 11:43 编辑

前几天看电视，又说到吃韭菜中毒的事儿来了。俺娘就一脸的不屑：韭菜就得多泡泡，准又是没洗干净。
本来我也认为这韭菜中毒的事儿是咱自己没洗干净造成的，原因仅此一项。但是后来做实验做到韭菜地里去之后，俺才发现，这事物还真是互相联系的ang~
先说韭菜地打药的事儿吧。为啥要打药呢？
因为韭菜根上有种叫韭蛆的小虫子，白白的、细细小小的，小黑脑袋一晃一晃挺可爱嗒:tongue:（请忽略我BT的职业爱好）。介小虫子吃韭菜根，能吃到光剩一个外皮儿。您各位想啊，韭菜是一茬一茬割着卖的，农民最宝贝的就是韭菜根了。能让这根没了么！

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春晓妈妈

学士

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宝宝生日: 2008-12-30
帖子: 4060

2楼

希望能人优化品种吧，中国人不吃韭菜的人不多！有时知道也记不了

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wangyang1128

小苗苗的妈妈

高三

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宝宝生日: 2010-02-24
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3楼

什么是SOD苹果啊！

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榕榕妈

高二

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宝宝生日: 2008-12-21
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4楼

为了保住韭菜根，农民首选是施农药啊。最初的农药以有机磷为主（这样说可能比较费解，要说3911或者敌敌畏，大概大家知道的多一点儿了就）。因为有机磷的残留比较厉害（就是打药之后，药的有效成分留在韭菜根上的时间和量都比较大），而且是急性剧毒，近年来有机磷基本被禁用了。后来的若干年里出了若干种治韭蛆的药，当然也出了不少新的韭菜品种。但是韭蛆这个东西吧，奏是害怕有机磷，别的药效果肯定比不了有机磷的。所以呢，有两种可能出现了，一个是有些农民偷偷继续使用有机磷农药，另一个是为了达到同样的效果，多次大量di使用其它农药。这两种可能都会导致同一个结果，就是“毒韭菜”。而作为一个普通的韭菜饺子爱好者，榕榕妈能做的事儿就剩下洗洗泡泡了。
远离毒韭菜说起来也不是很难，一方面别超标用药，一方面勤洗多泡。
至于说有机蔬菜、无公害蔬菜，呵呵，从价格上咱老百姓就先得掂量掂量。如同菜市场能买到正常的韭菜也能买到“毒韭菜”一样，这些高价蔬菜也是李逵、李鬼一起来的。

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榕榕妈

高二

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宝宝生日: 2008-12-21
帖子: 819

5楼

8过，食品安全问题受到重视了之后吧，咱就经常矫枉过正。低价的韭菜可能是毒韭菜，那咱来高价的有机韭菜。高价的苹果一出来，还不是得追捧追捧:smile:
上午在妈网闲逛，看到一帖子，说孕妇吃SOD苹果的事儿。40大元一斤哪！据说哈，一个200克的SOD苹果能保证人一天所需的SOD量。俺们同事问了一句：那俺再吃别的东西，摄入超标了怎么办哪？
得~您就不能正面想想问题么！

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榕榕妈

高二

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宝宝生日: 2008-12-21
帖子: 819

6楼

SOD，现在常听到的名字是超氧化物歧化酶，之前也有人说是过氧化物歧化酶。反正它就是一类酶，就是有抗衰老作用的呗。
咱先别管酶、蛋白质、氨基酸这些名词之间都有啥关系哈。统一说一下，这都是专业名词，听不懂是专家们最希望咱做到的。
俺手欠，看了帖子之后就翻文献去了，非要看看这苹果怎么就那么贵呢。
收集到的信息是这样的：这苹果是山东那边出产的，技术是中国农大提供的，SOD酶是转在芽孢杆菌上通过喷在苹果叶上被苹果树吸收又转到苹果上面去的（路途这个曲折哟）。
好了，看到这里头晕的JMs请举手