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幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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发表于 2009-7-11 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我会做的饭十分的有限,最近学了一个番茄虾仁,但是做出来总是有点腥,怎么才能让虾仁去腥啊
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我问了我爸,他说放料酒就成,还有姜啊
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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什么时候放料酒和姜呀??是虾仁去虾线后放料酒和姜吗?
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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炒的时候放啊,虾仁要处理下,在虾仁里先放点盐再打个鸡蛋清抓一下 在虾仁里点点料酒也行

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宝宝生日
2008-02-26 
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炒得时候放就行,和做其它肉一样
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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其它的肉也不会做
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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魔女也命儿好,咱们都不用自己做饭
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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做虾啥的要用料酒腌一下去腥味滴
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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谢谢大伙啊,我明天试试!
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我一般滴几滴柠檬汁去腥,不但能去腥而且味道和蔼很鲜美,我觉得料酒有些味道炒出来有点影响虾的鲜美 呵呵 仅代表个人观点哦
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请教会做饭的JMS
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