谁说孕妈没口福？！分享我的火锅大餐 - 我爱厨房

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钢琴和口琴

葡萄酒与布

幼中班

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宝宝生日: 2007-02-03
帖子: 3

1楼

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　　这是周末我老公为我做的生日大餐，怀孕以后最大的福利就是好吃的都归我^_^) B1 n) E, z: a7 L8 [$ A

　　

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　　当当当当！乌鸡菌菇火锅！！！！ " c/ r0 r4 E" Q3 ^; X- A2 |5 g$ Y
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楼主也被“孕妇不能吃火锅”的说法困扰过，所以刚检查出来就咨询。医生了，大夫说只要不是生冷海鲜，食物能彻底煮熟，那就吃起来没有问题！所以要告诉大家，孕妇是可以吃火锅滴！只不过怀孕之后尽量不要在外面吃火锅，如果要出去吃那就选养生滋补的汤锅。' v2 x( l8 ^3 p0 k9 t. A

　　汤底是乌鸡熬的哦！！; q' g/ i4 l$ c# C/ C# z, W
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一等一的美味，主要是老公亲自上阵，嘿嘿。不知道楼里有没有和我状况一样的姐妹，怀孕前就身体一般，特别容易困，熬不了夜，脸上也没什么血色。有了宝宝之后，精神更差，而且不像别的妈妈胃口特别好，我吃饭并没有什么动力。有一样情况的姐妹可以尝试几次乌骨鸡，我觉得可以让身体和精神都振奋起来。) [4 C# w# A( a- C
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鸡肉的好伙伴菌菇，适合放在一起小火慢煮吊鲜味，汤底的主要构成是乌鸡、茶树菇、枸杞和红枣（注意，有发黑变深迹象的枸杞一律扔扔扔）。另外一些比如金针菇、平菇、蘑菇等配合蔬菜、海带，都是是专门用来涮的，我还是想重温一下蘸着酱料吃火锅的感觉。

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作为肉食动物的我，吃火锅怎么能没肉。这次用的是澳洲进口的上脑薄片（头一回这么奢侈），主要吃个放心，怕寄生虫作祟所以一定要多烫一会儿。不过大头是我老公吃的，牛肉的脂肪含量还是太高，曾经有过一次胃口大开吃了小半盆牛肉以至于消化不良要去医院急诊的先例（那次把我吓死了），所以消化能力一般的宝妈们，吃东西要控制量啊，尤其高脂肪高蛋白的东东。

　　

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　　除了必吃的蛋饺之外，基本摈除了半加工的食材，一切以新鲜为主，冻肉和鱼丸之类的不多吃。提醒一句，涮火锅的时候不要久煮，否则容易产生**和嘌呤，**是什么不用多说了吧，致癌物质哦，然后嘌呤容易伤肾，所以姐妹们要控制好时间。" ^# w& x+ x7 X) ^

　　

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　　还有一个DIY的日本豆腐小炒，我自己做哒，满足比较重口的老公O(∩_∩)O~~
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　　还要提醒一句，有一样食物是无论怎么贪吃都不能碰的——螃蟹，我身边就有贪吃螃蟹宫缩到无法走路，冷汗流了一晚上的朋友，螃蟹实在太寒凉了。包括想吃海鲜火锅的姐妹们，也要慎重，不是所有人都能承受得起这个美味的。
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