【毛血旺】自己在家做上步骤红红火火冬天就是吃这个！ - 我爱厨房

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ken的妈妈

高一

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宝宝生日: 2012-03-27
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1楼

本帖最后由 ken的妈妈于 2014-10-27 15:01 编辑 ' B/ @ Y, z$ L1 b- Z
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每次都是在外面吃的毛血旺小孩吃不了但是家大人都喜欢# _( `! ?+ ?% {
尤其天儿冷了，我们更爱吃了; r/ J8 g4 @4 o
于是这两天捣鼓捣鼓，自己在家做了毛血旺~~( U$ p. B0 F! q8 T7 ]! a+ [; l2 ?
废话不说~7 B1 {" D8 ?! O# S/ w. R$ V
一步步的来啊~~
材料：午餐肉一盒，鸭血一块，火锅底料1袋，豆芽菜1块钱的，金针菇一袋，花椒几粒，辣椒几颗，浓汤宝一个7 o9 }% ^8 h: O3 Z2 k! Q
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ken的妈妈

高一

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2楼

1、把豆芽菜和鸭血焯熟，时间别太短，不然味道怪怪的。

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ken的妈妈

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3楼

倒少许油注意别放太多。因为一会儿还要放否则会变得油腻，然后放半袋火锅底料炒香

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ken的妈妈

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4楼

加水大火煮开~~放入半个浓汤宝提味~~加入鸭血、豆芽菜翻炒~~差不多了再放金针菇和午餐肉

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