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一 炸鸡翅的原料(主料和辅料)材料:鸡翅8只、太**少许。腌料:洋葱末少许、葱1根、姜片2片、酒少许、鸡粉1/4小匙、黑胡椒粉少许、盐少许
! p6 B% T, S) G8 \) T G二 炸鸡翅的制作步骤具体的制作方法:
; v& R4 V& _& N4 x, R3 L1 将鸡翅洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味备用。- P! a% b# l. q4 O1 `' P
2 将作法1的鸡翅拍上一层薄薄的太**后准备下锅。
g# U7 M8 z- Z+ J9 _! G; E3 取锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法2的鸡翅后,随即转小火炸约2分钟,再转回中火炸约1分钟,至外表呈金**时即可
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