- 妈豆
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大家这么喜欢,我公布下配料; m) ~+ p9 x: `+ d/ g
三色米饭,大米、燕麦米、红思米1 z4 g$ I/ ]' q, p. R% m" r5 a
青豆提前焯水
9 P4 Q0 w J q' J# S7 Z# z红黄二椒提前冷藏- a# }& |8 c$ X. }' K
猪肉丁用料酒、白糖、盐、黑胡椒腌渍+ K7 N( l5 D4 u
猪排打花刀料酒生抽腌渍
( Q9 ]; ]! i) U E" v, `8 v" u白色小丁是马蹄,自己削的,也是提前冷藏, h* v. j. E: \! K9 {
P3 E6 B# k c1 t
具体下锅顺序如图所示。
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