秀一下自己亲手做的DIY面包，超好吃！！

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20060909hzqcy

初二

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宝宝生日: 2009-06-15
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11楼

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: ^9 q$ I, d( g% ]
亲是按照产品附送的食谱做的吗？我用的是奶粉，没有用鲜奶，食材的比例掌握好了就没问题的。主要还是比例的问题。

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newnewjoy

大专

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12楼

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_8 d, N, G* Y( k V
他那个食谱不好用% N& F& U' K2 `: ?9 X, X5 }

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20060909hzqcy

初二

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13楼

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! L' }6 v7 E) @8 k2 g8 g
我就是按照那本食谱做的，亲做的时候是哪里不好用啊？

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newnewjoy

大专

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14楼

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就是按那个时间设定的话，出来的面包很硬

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柳颉

麦麦妈

青铜长老

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每月论坛之星

15楼

真不错看的我都饿了~~

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20060909hzqcy

初二

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16楼

下面说一下我的制作过程吧：首先，把适量的黄油放到桶内（大概是两大勺的样子，多一点也没关系的），将面包桶放到机器内，按“菜单”键调到12(也就是“烘烤”那里)，点开始按钮，大概1-2分钟的样子后，按“开始/停止”按钮，机器停止工作后先关闭电源(这样省电)，呵呵；接着，打开机器的盖子散下热，等面包桶稍凉后将桶拿出来准备放下面的食材了(这个时候的黄油就已经全部融化了)；然后，就是要掌握好食材的比例了，我做的面包不是很大，先在随机送的其中一个杯子里打上一个鸡蛋，然后往这个杯子里加水，加到160ml那里就可以了；接着，把这杯“水+鸡蛋=160ml"的水倒入桶内；然后，将一大勺奶粉、1/2小勺盐、3大勺糖、1+3/4杯高筋面粉分别放入桶内（这里要注意的是面粉要完全的把下面的水盖住，面粉上不能有水）；然后，将1+1/4小勺的酵母放在面粉上，这个时候所有的食材就都加好了；最后，把面包桶放回机器内，打开电源，将“菜单”调到“甜面包”那里，颜色选择“浅”，重量选择“700”，然后按“开始/停止”按钮就ok了！注意的是，之后尽量不要去打开盖子。7 y5 n& h. }' B- O/ u7 [
亲，这样说还有不清楚或不明白的吗？

点评

newnewjoy 相当清楚了发表于 2011-10-21 00:19

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20060909hzqcy

初二

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17楼

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: B, x4 c ^' m" Q6 D
亲，看到我刚写的我的制作过程了吗？面包做好后可以先放在机器里面，别急着拿出来，因为有油，刚烘烤后就是有点硬的，放机器里闷一会，也省的刚做好就往外拿烫手，而且太热面包也不好拿出来；等凉一点了再拿出来就松松软软的了。不过闷一会后拿面包的时候会有一些水珠在桶里，不过没关系的，待一小会就没有了。亲可以这样尝试一下。