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hehe840926 发表于 2011-8-27 19:50 
: F8 G/ j9 ^) _' C- X( {! [亲 那个墨斗鱼 在哪买 怎么挑呢 还有用什么腌制 亲帮扫盲吧 我也想做个宝宝吃 ...
不好意思，刚看到你的回复。" j, w, ?, d7 ^# \& Y
1 Y; y; [% q% S+ T" S
这次的墨斗鱼是我爸爸给我的，也是别人送他的 + e4 V. p, R8 H( g& x4 X5 K0 J
6 ?$ P; G! i# U j0 D% {
很曲折，虽然我会做菜但是我不会买菜$ W6 ]$ }: f0 N
" K9 e0 V) S' i y腌的话，用盐、糖、料酒、生抽、生粉半个小时就可以了。. p# v. A! T0 W
7 B9 m! Z9 [$ r+ L& V3 T
不过要嫩的方法很简单，除了腌制外，还要切的块细一些，这样就比较好熟了
% ~2 w$ E6 {% {1 B: F
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发表于 2011-8-26 16:38
