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hehe840926 发表于 2011-8-27 19:50 
1 M, m1 m( h; {7 S. x b亲 那个墨斗鱼 在哪买 怎么挑呢 还有用什么腌制 亲帮扫盲吧 我也想做个宝宝吃 ...
4 |& M( U+ q) ~- W不好意思，刚看到你的回复。: b* ]" Q, D3 T, K$ _
0 J/ Q8 a1 _' |3 p/ T, f这次的墨斗鱼是我爸爸给我的，也是别人送他的
! e! ] X( Q: f9 m& V/ u* ]# l* J
很曲折，虽然我会做菜但是我不会买菜% N1 N# v! ]) q0 S! n
: _2 U: O$ [/ Y4 D! b+ ]/ a; V腌的话，用盐、糖、料酒、生抽、生粉半个小时就可以了。
4 T# v2 F# K/ t9 H Z9 s0 q* ]9 d i1 [# ?; X
不过要嫩的方法很简单，除了腌制外，还要切的块细一些，这样就比较好熟了1 r" @# l1 ?( f& U# {) }, }# T
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发表于 2011-8-26 16:38
