- 妈豆
- 2937
- 昵称
-
- 经验值
- 2817
- 在线时间
- 282小时
- 注册时间
- 2010-3-5
- 积分
- 3099
- 精华
- 0
- UID
- 3910652
     
- 宝宝生日
- 2012-08-22
- 帖子
- 551
|
我都是预约做。晚上把材料秤好了放面包机里,预约时间,早晨起床面包就做好了。* x+ b& |1 e) `1 C- |9 Z4 `
需要注意的是,酵母别沾水,把面粉挖坑放酵母。+ _- o2 s3 }9 R+ \2 y8 a
一键式适合新手和懒妞。而且我做的很好吃。
5 o/ Q ^1 C* X' M$ I7 {- @油最开始放,浇到搅拌的片儿上,也有防止沾的效果。
U( M" z1 q5 ~' s! U想要做的效果好,可以在二次发酵前拿出来排气,再卷好放回去发酵。这个过程可以加果料。按暂停就行。这样出来的可以拉丝,或者可以再加一个揉面程序,更好吃。
1 w( _- c" ]$ K5 I" _自己多做几次就好了,呵呵。
! w, h; L' ~: \0 k' R c5 p% u看你头一个图,感觉像没打发蛋白做的面包机蛋糕。像发糕
|
|