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宝宝生日
2008-08-08 
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172 
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! g8 ~' E" L9 B2 t2 w! N1 Q  b
1 ^6 [. E) t! P+ i& a) Q8 t散是什么意思?我感觉面包机的程序设置不太好 , 我的面包机是5, 6年前买的,不知现在的面包机怎么样。 揉面至少要40分钟,面包机的时间不够的话,可以让它揉两次,另外要用高筋面粉,市场有卖的,还有黄油不可少,美丽黄油就是烤馒头,还要用到电子称,配料一定按方子来,很重要,这些做到了,基本不会失败,试试吧,做出面包的感觉很好

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宝宝生日
2011-01-30 
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523 
散就是像面头一下,不筋道,亲那有配方吗,能给我吗?
贝妈

大 本

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宝宝生日
2009-03-24 
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2690 
为什么我每次手揉面和面包机都发不起来呢?难道我酵母放少了吗* Q0 Y- V1 E0 {( N8 n

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宝宝生日
2008-08-08 
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9 ?" y# b; M/ {" T
+ L2 ^4 D/ ^5 `4 v# I高筋面粉 200克 砂糖40克 4 L& M% }; a; W
盐 3克7 r5 Z( d9 K& ~$ [3 z3 ?( h) Z
酵母 3克  G: ^' K0 b. }& @
鸡蛋 20克 ) @6 W, ]5 x) t: p8 @& M
黄油 20克
# }+ P8 K8 ]% S* E3 z7 v牛奶 110克0 ^/ J3 Q# i, y

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宝宝生日
2011-01-30 
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亲 发酵多长时间啊

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宝宝生日
2008-08-08 
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, d* W5 a- [9 R) N6 T* Q
. p$ n8 ^! ~, w2 O- \/ ?$ `: M一个小时
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健康小餐包(烘焙新人第一帖) 面包做得好的关键 ...
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