高子健

' P2 h$ V% o" `1 f6 Y

食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干

做法：1)色拉油、切碎的葡萄干。2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。4)低粉和可可粉过筛。5)倒入筛好的粉。6)快速翻拌均匀。7)倒入色拉油拌匀。8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。9)15分钟后葡萄干下沉的样子。10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉，切块装盘。

* \5 Q; d* a% ]! f

哎呀果果呦

这个是你做的？

朵小花

电饭锅会不会水分太多？

b81125181

天才呀

高子健

回复 朵小花 的帖子1 z( w  T/ J9 ^- J

8 |/ H5 T; ^5 [$ Y- B1 V3 `( Z1 n" h- ]做了一次还可以
2 ?+ H+ B: a* |; V5 _' ?# \

恬恬0611

看的真好吃

坚小果

葡萄干在哪里？

穿洋装的棉花糖

很有食欲

朵小花

高子健 发表于 2012-11-19 17:28 : W+ L* n2 \% _( T
回复 朵小花 的帖子
9 ^& _. [  V1 E6 v! Z8 M1 w3 Y
0 V  O4 W0 p  o6 u做了一次还可以

7 G% n" r6 Z0 G; [& V0 D那回来我也试试