luckyrainbow

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5 ?' E& B2 t  F" C5 v我按照妈网亲的方子做的酸奶小蛋糕，水浴法，没有直接放在水托盘上，蛋糕放烤架中层，水托盘放最下端，第一次做好后，蛋糕最下端稍微有些过湿，但是整体还不错，昨天又做了一次，烤了50分钟后蛋糕有1/2部分还是液体状态，后来又烤了半小时，蛋糕仍然很湿很湿，请问达人妈妈们，是我温度控制的不好还是水浴法我托盘里的水弄多了呢。
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PS：6寸蛋糕模，前20分钟170度，之后150度30分钟，我第二次做图省事没有用温度计，直接用烤箱可读读取温度了。+ s9 u; U' J! Y, G7 U0 d; T1 m

小胖妞妞的妈

不错，帮亲顶

圆圆的胖胖

求图