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1、准备豆腐一小块,切小块;香菇2-3个,切丁# e6 Q) H$ N* ]7 \2 h, ~, y
2、直接用料理机打成糊状(我这个做的美中不足的就是香菇打的不够碎,下次改用研磨器压碎)
% ] K8 v# F$ J1 ~3、加点水倒入锅中加热至煮开,勾芡下(水淀粉用冷水和开)3 h6 K, ~; a! r( E$ Z4 p/ J! w& d
4、苹果去皮切丁,杏仁5-6颗,去皮(直接用开水泡,过会皮一搓就下来了 5、料理机打成糊状,等豆腐羹冷后直接挖一小勺子在羹里面。
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