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准妈妈们从33周以后,手、脚、腿容易出现水肿。因此要注意水的摄入量,对于水肿情况严重的孕妇,应立即就医。给孕妈妈们推荐一种孕晚期的消肿美食呦。
当归鸭肉米粉
材料包括:当归6克,黄芪6克,鸭半只,米粉200克。姜1小块儿,老姜4片,米酒1勺,盐少许。
制作方法:鸭剁成两半,烫过,洗净,姜切丝,当归、黄芪、米酒、水8杯上锅煮1小时。去除药材,药汤留用。把鸭、药汤、姜、盐一齐放入电饭锅中,加水煮熟。取出鸭肉放凉,切片。米粉汤熟,放入碗底,浇鸭肉汤,铺鸭肉姜丝就可以了。它的功效:老鸭滋阴清热,利水消肿。
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