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求酱爆鸭肉的做法
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有德有才小丫头

大家久等了9 ]4 J' |2 y0 _  y+ }) D
上做法咯6 X9 o$ D% w$ k% E$ G4 d

# Y. d/ q) ]" Q' K$ ~4 B) B
2 L! r* b4 E+ k) d4 Y$ P/ h五彩鸡片6 I6 S9 Z! s1 w9 [4 w& u! L9 Z. S( T
做法：
0 v6 t* i5 u- d! O1、将鸡肉用白胡椒、盐、味精、淀粉和料酒腌制一会儿
# l3 Y( G% K. Y9 Z0 c3 s这样炒出的鸡肉很嫩（比嫩肉粉健康哦）、味道也很好- A- m4 D' S# O$ @
2、热锅凉油放入腌好的鸡肉
% W( O! N) z) {9 P& a" e  G再加入姜末、面酱翻炒9 i- T  W7 S/ a! Q/ v  v" ~: t: u
3、加入胡萝卜、青椒、焯过水的香菇一同煸炒
1 \+ B, z, x# c! B4 ]0 \最后加入盐和鸡精调味
: {( O# ]7 Y( v' p+ v. t+ e5 Z出锅啦' k! ^' H8 Y! W) X0 _- K
3 q. X9 H$ n% a0 L. c

有德有才小丫头

凉拌腐竹丝

做法：

1、将腐竹丝泡开，再用热水烫下，备用

2、黄瓜切丝，加入处理好的腐竹丝开始调味

盐、鸡精、少许糖、孜然粉、辣椒粉

搅拌均匀即可

有德有才小丫头

凉拌茄子泥

很多姐妹都对这道菜感兴趣

其实这道菜再简单不过了

一学就会

做法来咯

1、将茄子削皮，蒸熟

很多家里都是用麻酱拌的

天天妈的方法有所不同

很值得一试哦

调味：盐、少许糖、生抽、醋、蒜末

在吃之前可以放到冰箱里冷却一会

味道相当的好哦

有德有才小丫头

8 d& T$ R- N, ]* B6 K( e
" c9 z. I" J1 k* h

酱爆鸭肉

做法：

这个最简单了

“剩菜再利用”

之前的烤鸭为原材料

不过自己动手将鸭皮取下

切丝

豆腐皮切丝

当然都不要太细

热锅凉油，加入鸭肉煸炒，片刻后

加入面酱继续翻炒，随后加入豆腐丝

盐可以依据个人口味调制

我是没有加滴

是不是很简单呀

赶快动手试试吧

有德有才小丫头

悦敏妈妈 发表于 2011-8-1 22:40
$ W. `+ F! x" I% o我看呢
; c  k- Z7 L# J1 b: T天天妈老师快教教我吧

0 ^# K$ O5 y4 X- {
第一次被叫老师
& F4 r  l. k' P+ v太激动鸟~~~
# m7 ]0 i1 f, W& }& C$ _
) N& l% w0 D, L1 Q; ?' n悦敏妈妈+ r  F  L- N/ A9 m
做法已上
. c/ f) Z' v; {, I) S! Mhttp://www.tjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=403526&pid=3693071&fromuid=40091522 O2 |5 h& ~$ N. B* x

有德有才小丫头

饭团儿辣妈 发表于 2011-8-2 09:18 3 z: @6 W: ^5 p& D. y
天天妈可以开个私人小饭桌了 另外你说五彩鸡片只有四种食材 其实可以放点彩色辣椒，黄色的 红色的~~哈哈 ...

# n. V9 c- w$ e$ e0 Y5 @# ~好主意~~~
, R* D1 B, L# S9 h/ E一下子就变六彩啦
9 }8 V' |8 C7 x% \# b7 i# H0 E! ~营养又美味
/ ?2 ^/ g1 g$ i' }' w, m多谢提醒
; ^# _" \0 ~+ Y& `(*^__^*) 嘻嘻……
# ^& U! r" `) T
) W, B# n9 W4 G7 n4 F, L; Z小饭桌、私房菜还差的远呢
( {+ c7 a) r2 S  J就在家里瞎鼓捣还就和5 p7 [2 D" I" P: s. F$ E
我的厨龄其实很短的$ w( G) |# P! D4 F
一般人我不告诉他。。。
& l/ y* `5 ?7 V% {0 G8 S8 t
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有德有才小丫头

咖啡不加伴侣918 发表于 2011-8-2 09:37 ( q6 j/ U% h  @1 T, C6 X
会做饭啊，羡慕哦，

8 H+ L3 t! s; u" g  O$ [' [
亲也可以自己尝试呀9 \" o- h; n0 v
先从简单的开始
9 e: _3 {& P* f0 H) U7 Z$ ^5 S没问题的~~~
9 Q  ]. a( y! Z! \( o5 ^; P

有德有才小丫头

yezi8281 发表于 2011-8-2 09:39 . K9 m/ p8 I0 C4 }% `: c
呵呵，馋我们呀

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有德有才小丫头

妮妮de妈妈 发表于 2011-8-2 09:54 ' G% Y+ a3 G  p4 Y9 P. o
有食欲

9 A( l4 A* Y- e6 ~
那就多吃点吧
$ H0 k3 q& x. t9 @2 m不要客气哦
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