- 妈豆
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回复 yaozengping 的帖子
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全职在家。不过也不是天天做。只是觉得自己做的很健康。而且我老公也爱吃我做的菜。
: m& ` c- `0 _
* i9 q" Z- U; }" l) s用自发粉。里面洒上少量的盐。用四十度左右的温水一个方向搅成面糊。较硬的面糊。* T, L9 o" ]( a, T* d0 w
2 ^" c: Y3 {9 `4 X: O/ @; R
然后等温度下来了打一个全蛋。一个方面搅。等发点有小点泡泡就可以裹土豆炸了。
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$ i8 P1 \. l+ B; v- `& O3 f其实炸山芋更健康哦。昨天是没买到好山芋。面糊又发好了。
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先炸一小片。尝到一下味道。不够咸再加一点盐。' S( w9 t2 K# S4 @
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