- 妈豆
- 6097
- 昵称
-
- 经验值
- 5376
- 在线时间
- 119小时
- 注册时间
- 2010-7-17
- 积分
- 5495
- 精华
- 0
- UID
- 4395795
      
- 宝宝生日
- 2006-08-29
- 帖子
- 1068
|
本帖最后由 亲亲叶子 于 2011-4-22 18:46 编辑 ; D! W' R2 g9 ]0 `
{4 e8 h- e3 ]' R3 b6 f# L* n u: \: R
9 z1 j4 H/ p* g
0 Z2 m V& F0 P8 k% @- K( Q8 [8 V, d
9 V% }) m) l. w: W( e& z
! V0 d: l2 }9 X* @7 I5 _& o, w3 R7 E& T8 |7 w# c3 q
闻着面独特的面香,吃到嘴里甜香的,各个开花,这是用醪糟做的馒头。把醪糟当面引子,做出来。
' U8 J! U3 U. r3 v% U| 醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起,弄成团,等发酵到体积的1.5倍左右,就算发酵好了,再柔成小团,醒15分钟,上锅蒸15分钟好就成这样了。 |
! C; X( z" y2 F0 `( ^5 J- C9 m9 }8 |6 M V$ R8 C
|
|