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墨墨妈妈

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发表于 2011-4-21 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亲亲叶子 于 2011-4-22 18:46 编辑
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% O. f$ Q; Q; T0 X; _7 f闻着面独特的面香,吃到嘴里甜香的,各个开花,这是用醪糟做的馒头。把醪糟当面引子,做出来。: l7 F, |6 q1 g# s) [* G
醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起,弄成团,等发酵到体积的1.5倍左右,就算发酵好了,再柔成小团,醒15分钟,上锅蒸15分钟好就成这样了。
. [! H8 Q. g/ A7 M" K7 A% V/ J  T
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我家有醪糟,咋做啊,想试试
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醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起,弄成团,等发酵到体积的1.5倍左右,就算发酵好了,再柔成小团,醒15分钟,上锅蒸15分钟好就成这样了。: B2 A+ G/ c$ T4 p  }+ U+ s

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回复 georgema 的帖子4 K0 N, [& \. W8 T5 f4 _# C4 A) r. z
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亲,我不卖,这个谁都会做的.偶也给家宝贝做
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