- 妈豆
- 33335
- 昵称
-
- 经验值
- 22766
- 在线时间
- 644小时
- 注册时间
- 2010-4-11
- 积分
- 23410
- 精华
- 5
- UID
- 4009152
 
- 宝宝生日
- 2010-06-18
- 帖子
- 4453
|
本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-2 15:46 编辑
0 k1 Y* Y9 Q" G3 v) d s* I* `8 b1 a$ V4 }
红烧肉虎皮蛋做法:- I; x# r) t; H2 {+ N1 d5 y
1、将煮熟的鸡蛋剥皮,慢慢炸,油不用太多,相当于平时炒菜的2倍就好啦,一点点的鸡蛋变了样子0 h+ {) Y2 N5 p5 T' ]# E2 Y: e& z
第一次炸,很有成就感,一点都不难
7 x" x2 n, H4 Q" _. T5 {' R 变个样子,宝宝会更喜欢的1 B( R& W/ D3 W2 K2 R% C! D& h
2、还是用刚刚的底油开始炒色(儿)
) y0 Z1 R' C; ? E 加入白糖,小火,不断的搅拌,待糖变色
9 s$ u9 `' S9 D1 c5 A6 q 加入五花肉(家里没有五花肉的话,瘦肉也可以啦)
' I# a8 f- Y S, ] 肉全部沾上糖汁加水4 }& _2 c/ }% `/ u/ h$ F
少许酱油
. Y8 o8 I$ W* m& z* a 中高火: [$ b8 b/ e: H4 ~* g0 g
3、再加入大料一颗,辣椒圈(依据个人口味添加)、盐、鸡精& w/ h) ?" ?0 Z/ t/ Z7 i% ]$ D* j
煮沸加入虎皮蛋
" m6 U! g2 H6 M5 z2 t4、汤汁收干,便可以享用啦% B0 n: q, E' X3 D
. X9 C% n3 `; V& r
是不是很简单! s) P8 ~- s' h( |2 H
想吃肉的时候) @* g' e8 L' p; M
就快来试试吧! \" z6 I- m. W- n5 l6 W
8 G j! ` n$ Z
, D: {" N# s4 P5 m
|
|