快乐小主妇

这个应该算烘培吗？哈哈哈哈
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【材料】：鲫鱼一条（一斤），大甜椒一个，香葱100克，姜片8片，蒜两个（切片），香菜若干，红油豆豉两大勺，盐一小勺，胡椒粉半小勺，花椒粉一小勺，孜然粉一小勺，香油半大勺，香醋一小勺，色拉油一大勺8 t% j- J8 x& y; g; W' P0 t
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【 第一步】：鲫鱼去鳞甲、内脏，洗净，沥干水份。用刀在鱼身上划几刀（间隔2.5--3厘米），将姜片、蒜片，香葱段、豆豉塞入鱼腹中。将盐，香油，红油豆豉，胡椒粉，花椒粉，香油等均匀的抹在鱼身上，入味半小时

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【 第二步】：先将锡纸铺在烤盘上，将香葱、姜、蒜摆放好: ?0 l" O* k# T! f7 i

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【第三步】：把腌制好的鲫鱼两面刷上色拉油，放在烤盘上～摆上葱段、姜蒜片。淋上点色拉油～
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【第四步】：进烤箱咯～口水口水～180度，先烤15分钟～
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烤的过程当中，香味已经有了5 f( E( e* ]/ R) c+ ^4 ^

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【第五步】：将鱼翻个面～再摆上葱段、姜蒜，烤10分钟～好香呀～- U- M* o5 Q  F6 s
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【第六步】：将甜椒切成甜椒圈，加盐、色拉油，拌匀。将甜椒圈、香菜梗铺在鱼上，再烤5分钟/ O  I9 t  C0 u' Q$ q9 R0 R: O

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【第七步】：香喷喷的烤鱼出炉了～撒上香菜，大功告成～
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ps：
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1、喜欢吃辣的美人可以再加辣椒面、小米辣。 3 ~4 r5 g! S9 d3 Z7 J

0 {% t# W) X9 d+ V2 I+ V0 ~* @2、喜欢泡椒味的美人，可以在鱼腹中塞且碎的泡菜、野山椒等。
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7 v0 [- |! c: B7 t1 C3、除了甜椒，还可以根据自己的口味加洋葱、藕片、西兰花…一起烤～; h6 y0 D; T0 K' E# x- x( v8 }/ f: Z9 z
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8 F/ S/ C( y  e" F9 s完毕了，这个是清淡口味的烤鱼哈