快乐小主妇

这个应该算烘培吗？哈哈哈哈
" k1 I5 n1 s5 i/ M% y ) B8 w! y, f, n4 ]. j0 j

【材料】：鲫鱼一条（一斤），大甜椒一个，香葱100克，姜片8片，蒜两个（切片），香菜若干，红油豆豉两大勺，盐一小勺，胡椒粉半小勺，花椒粉一小勺，孜然粉一小勺，香油半大勺，香醋一小勺，色拉油一大勺
$ R5 b) k1 c6 e9 f8 Q0 A, y5 d8 E( t8 Z& h

【 第一步】：鲫鱼去鳞甲、内脏，洗净，沥干水份。用刀在鱼身上划几刀（间隔2.5--3厘米），将姜片、蒜片，香葱段、豆豉塞入鱼腹中。将盐，香油，红油豆豉，胡椒粉，花椒粉，香油等均匀的抹在鱼身上，入味半小时

# C: x  B4 @8 B9 U! z  n0 M

快乐小主妇

【 第二步】：先将锡纸铺在烤盘上，将香葱、姜、蒜摆放好+ a: B  ]  J" w
  B* ?4 Z4 N, S2 ]1 A# n- l

快乐小主妇

【第三步】：把腌制好的鲫鱼两面刷上色拉油，放在烤盘上～摆上葱段、姜蒜片。淋上点色拉油～3 ~! f" V) o! \$ e& }

9 X: \' p/ }: f; S% l

快乐小主妇

【第四步】：进烤箱咯～口水口水～180度，先烤15分钟～' @( I- B6 ~5 t4 O" ~3 D3 u4 {! E

# v+ a+ Z/ t2 J& Y. ^$ Z/ ^

快乐小主妇

烤的过程当中，香味已经有了1 w% c, @& T% T8 g* |5 ~* g& h
1 \7 f' i+ k$ v1 y: G

/ f" O7 P0 h9 \' b( H

快乐小主妇

【第五步】：将鱼翻个面～再摆上葱段、姜蒜，烤10分钟～好香呀～
; x$ M" f- f0 ]! B  t/ U) c6 @, r' ~5 p

快乐小主妇

【第六步】：将甜椒切成甜椒圈，加盐、色拉油，拌匀。将甜椒圈、香菜梗铺在鱼上，再烤5分钟
! h0 T" i5 z/ z) A2 K8 i2 @* h8 C" Z2 X% Y' C

快乐小主妇

快乐小主妇

【第七步】：香喷喷的烤鱼出炉了～撒上香菜，大功告成～  z9 P$ G, C' j3 s% s
" {, H3 \7 d  r4 M% ^9 _

快乐小主妇

ps：5 j, ]) O: L5 G0 O  m( c" P+ R! |$ n
* e, p  E2 o5 A; Y1 f: v( @
1、喜欢吃辣的美人可以再加辣椒面、小米辣。
* V- _( `. z) O  K6 R; O' U' F4 `: v  |6 M) ]. E
2、喜欢泡椒味的美人，可以在鱼腹中塞且碎的泡菜、野山椒等。 4 W5 R) w5 B$ n) p

- v) n) V% ?& v3、除了甜椒，还可以根据自己的口味加洋葱、藕片、西兰花…一起烤～# m8 @6 H9 f% S+ r% E8 z1 n

; h! W- U4 D, `& s- u
$ j+ W  T$ E  c2 t' e. d, `6 r6 s# d完毕了，这个是清淡口味的烤鱼哈