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睿睿妈

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宝宝生日
2009-06-01 
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清蒸鲈鱼,那是相当受欢迎呀!

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宝宝生日
 
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我最近几乎都自己做菜。觉得还是自己做的放心。外面的油啊肉啊都不靠谱。- ^1 ~( @" h/ U
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先推荐个简单。
* c( h7 F: S& ~. b9 a" e! s剁椒鱼头。  h2 P5 l" _0 m  k( s
花莲头洗净。一定要戴手套。第一可以保护手。第二不腥。第三更卫生。" `% J& ?3 D5 G
鱼头先用姜煎了一下。再用剁椒腌上了。怕太辣没有撒很多。腌二十分钟
$ e3 }) `. s" B# }- @. Z( h水开后ZHENG。ZHENG十分钟。可以倒出一部份汤汁。撒上小葱。淋热油' a: H7 B) T' n. `; D2 L
我用五笔。那字不会打。
2 q9 |2 w1 U8 P: c/ m

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烤鸡:超市买的三黄鸡去淋巴洗净CHAO水。家里烤箱比较小不能转。我在鸡身上扎了很多小洞。搓上一层盐。一点酱油。一点朗姆酒。蒜切小块。腌得越久超好吃。我就腌了四十分钟。皮朝下。薄的地方包上锡纸。放上小香蒜。烤箱预热五分钟。中火上管烤四十分钟。然后取出来刷蜂蜜。蜂蜜加一点油加一点香草粉调均。再上下管烤十分钟。

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姜葱炒河蟹。
9 f, P- t. U1 y5 c2 E河蟹一定要吃活的。
1 W0 N8 y9 j* ^2 l翻看后盖看盖和肚子连接的地方是满的就可以买。
! n5 I: c+ D" v4 A$ i5 g& e& c6 b海蟹不只要看后盖还要捏一下蟹两边那个尖尖的地方满的可以买。+ \9 t5 b' ?& n5 o7 x3 l6 c( C
河蟹洗净后直接热油炒。炒一下再放葱姜和红椒。炒到变色撒蚝油。8 s, d! ^# Y7 e* T2 Q
炒均后大火加水根据蟹的多少大小都十至十五分钟。

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不知道为什么我传的照片一会就变成XX了呢。
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剁椒鱼头。烤鸡

本帖最后由 花轮桃子 于 2011-2-24 18:34 编辑 / q! D& q2 o# b
6 {% q  t7 R2 }% C
做法在LS
" G! b; p2 y) h* h
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
绮煜 + 5 真是有图有真相啊,给力!一看就是厨艺高手.

总评分: 妈豆 + 5   查看全部评分

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宝宝生日
2013-04-30 
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一时想不起来  好像没有  
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