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宝宝生日
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发表于 2011-1-12 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
; O6 Z- Z" N% o$ k8 h+ {7 Y# ~ 在使用冰箱的时候,一定要掌握好使用常识,不仅保证延长冰箱的使用寿命,更能吃到新鲜健康的食物。现搜集了一些冰箱内存储食物时需要注意的问题,哪些食物不能放进冰箱?9 B* {! P* Z* c& A5 W' s) R2 j 2 f& s2 l8 R8 X% Q4 r8 G + ?* {+ C7 V* Y, u& Q, x& b. w 【水果类】 1 H3 W9 J4 m( _: I" |; j香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。& D5 S' c( K! h/ r" N7 V: X9 I 6 M' J( G; R" R( ? 鲜荔枝:若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。+ y% I. B+ _' G, p' J/ H ! ^; l9 U' ?' A" {& G [/url]热带水果:由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。 4 R0 ^4 P0 T2 g3 h; y7 R. Z* P, c[url=http://b34.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=5f393800f48cfc125f8993db2bd1ff94aacc064b89daee6e96b7cf7eb6ea2211e486e78cb80e1de9f02b5e038d47a2f51ca4ef64ec27e3060b0f4e6bf9d782bd824a4d72e276fe69b6548aa43205ac525c14e54b&a=30&b=34]【蔬菜类】 % D. `' g$ p3 X% B: T0 [3 s西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。 + O* _& C2 m% z. A/ o* T7 M& S; F; r( [# t# t7 A S! C) C [/url]黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。 黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间. S$ a. ~8 f$ |1 X; P 5 [7 s/ [1 P ?: H3 _% ~" @9 ] 叶子菜:因为它冷藏后比较容易烂。 最好不要挨着冰箱放。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。  南瓜适宜在10℃以上存放。' `8 r. A. Z, V2 u% l! H& s [url=http://b34.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=5f393800f48cfc125f8993db2bd1ff948eeeba5a994656cde5f61ee3c4ed5dd7f367b6581f94057da5976d1a2638b914a1f9568d79f6ebc6ca87ebfc183173464381d5958363c77425ff3935e81faa882c72618e&a=37&b=34]
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【其他】; Z7 O- M7 p" S V1 I2 ~' X0 k( ~ 中药:不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。 ) v/ C7 R7 w' E. b$ ~ e2 Q7 r, ~' y. l- j3 h) ^; N[/url]) Z9 e$ e: V; h % h* l! f# v J2 L 吃剩的月饼:月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制,并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。尽管对于有些品种的月饼来说,放入冰箱可以延长其保质时间,但还是会影响其风味。这是因为,月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是“返生”),使月饼变硬、口感变差。 % K8 m) c7 g4 C }+ z: h/ o[url=http://b37.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=5f393800f48cfc125f8993db2bd1ff94478cd993f0d605a22c3961b26e708d080ff07154f898833ffd16939df6c8321209293c29e557f7f9e68e0233ed257645e5f6e69a2ef99d2670a64e23e7ceef70864b4129&a=34&b=37]
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储藏和冷冻食物有六大jin 忌:热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 & ^$ m( e/ R1 b9 R/ a, d. Z% n 存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。 ' p8 W/ H8 h" n9 j; h$ B " ~) Q/ {# ^& u- H* {3 N- R食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。* w# E9 L; O' C9 G 鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。: x" N, m6 l8 g% e5 U 不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

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谢谢楼主了 学习了
米奇浩浩

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谢谢楼主学习了!
琥珀泪

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跟着糖妈学习了,这么多东西放冰箱都不好啊~~还能放点啥
宝宝妈

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哎,那冰箱什么都放不了了。
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