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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 . Z& l; k, J- b今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 % Z' U3 Z# j5 L! u: {+ l% ]4 ?, \9 O& Z 先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。 6 N# S) v- H+ o S0 P- V6 C/ J " b6 T" o+ A8 C- r! u. i- X* [7 a牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。& t4 H# S3 d6 _/ J9 o% s. E$ O 6 y2 ]# {1 X$ V + q0 Y2 p# q6 h' d - e+ \0 @1 Y( u2 q - W% ]0 i" B/ I" |比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 2 _# y2 M% g1 \. |8 K

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。 2 R5 C& K+ F1 w) A9 Y9 c8 N! Q5 J5 v; Y. p / M0 Q3 L' J8 y. L4 O0 N 4 C0 D4 i9 \ w0 B. Y蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 # c$ j. O7 }7 ~, b" W K* [ K. n# T7 R- o # S2 d6 u! o* c! j( A# f 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。! K; [" Y1 o7 j! Z2 P8 ^% @# c

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。% ~: b) g4 J, x: C5 k 5 j* U# z" A1 F1 e 5 X J( ~ t" D5 Q9 A N, k4 F 3 c: b' u! A0 P# r$ S9 X8 ~1 r5 k 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。4 `1 {% M6 u+ c" D8 R+ R

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。& P/ H, c/ q) y5 | 就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! ; ~* U G1 I# N0 [3 C: _ 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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