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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。 3 _1 L8 S5 K' i* b3 L. u$ Y今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 " [$ t! h/ I3 m, \5 J4 Y " P K) v7 X2 r! J: N T先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。: O7 t$ E1 {0 N6 |7 e6 c. c- P % n, I! K+ x p4 u" G' x! P牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。 : |4 H1 H$ b' j( o! r3 [ u: t0 S% V. C; D4 z3 O9 v5 t- a! k' z( x( K6 ~- P5 T) { L, ~& J! ]# _; X - f/ J: a8 U" t. R E% L比管鱼切片,用自制酱汁腌制。. z" N5 M* J2 C# J! S+ {

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。 : [: y1 c0 ~( _# R6 L3 s0 Y0 p# o/ z ; @3 }& ] f4 E5 l" O, w; ? ) v* n6 s7 D- f9 }% v9 V 蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。 ) x0 ~( z* v: @7 Y8 ^" a+ G0 } 6 I# |! K g) i5 H/ K" n5 F6 F+ G: X$ ^ 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 9 ^ @. {4 \0 k) _7 [

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 ( I8 q8 K1 p9 X4 D" V9 N 1 t' h6 @3 t4 ^/ G$ ? $ v' e) g) T% }1 R: H+ J! V+ H " n; L; T0 `* S5 Z! o/ T五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 # _0 H7 }* z7 H$ P5 o

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。: Y* ~% L% A* @1 m 就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! ( A( H% C c, h- o6 { 我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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