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宝宝生日
2011-06-20 
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发表于 2010-10-8 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。5 |# i* H7 g+ j% Z 今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。 ) R+ o- ~8 P9 c% F7 ?7 }/ E " _( b0 _5 \6 n/ t& `先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。 " D4 w" e8 k; f6 _8 X6 O% f : F$ B6 `0 g' L1 S' A9 ~牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。, r2 H# s1 y1 x4 L( C $ O0 i2 F1 D1 a/ t$ K5 i 0 f/ F7 j# y; J9 ^/ b- d + C G! a) ~7 o& Y. E3 q! |' U. G3 e/ i( I0 d7 R 比管鱼切片,用自制酱汁腌制。 ; N) u3 x5 n6 O, Z; G N

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宝宝生日
2011-06-20 
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五花肉切薄片。蒜切片,圆葱切块,生菜洗净控水。3 `; d% R' Y4 P# f# |3 h( Y ' T, I2 x; K$ o7 [, V 9 n3 d3 r, P+ X/ | " ?7 `8 H2 ~" T# P6 h蘸酱用的是户户辣酱,饱饭专用的。+ B+ ^4 M8 u; z+ C4 [ 5 r5 D2 V' L9 W; R2 R [; f7 { }" \( j9 a; K 锅内放一点花生油,放腌制好的牛肉,比管鱼和生五花肉。烤肉锅有5个档,随便选了个4档,开始烤了。 + D: f. }" Z6 s' O/ G) o

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宝宝生日
2011-06-20 
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考好的肉肉,好吃极了,最好吃的还是牛肉和五花肉。 : t) R& d( h- F b, I4 ], p6 j/ k 3 [. d9 H2 o6 ?1 U& ^ ( Z0 T1 f- f8 B7 e* ~; q 五花肉,加蒜片,加圆葱,加烤肉酱,加刚闷好的米饭,生菜包好,味道好极了。 1 O3 I% t! N' U; j( J3 a

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宝宝生日
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馋了~~~

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宝宝生日
2010-11-27 
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其实用电饼铛也可以!

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宝宝生日
2011-06-20 
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对,其实效果和电饼铛差不多,我一直没买电饼铛因为觉得笨重,这个锅就轻便了许多,因为恒温,烙饼也很方便。关键价格也便宜,165差不多,不过国内买就贵了。 ! d0 p/ \- O# C$ V就是一个方形的电平底锅,和淘宝上的傻厨差不多。

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宝宝生日
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真棒! 3 z7 {# @1 X0 @, b- r$ U我就属于懒人型,只会往家买,不愿做,哈哈!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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好么,早点就吃肉,胃口真好11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13

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宝宝生日
2009-11-21 
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看着就好吃啊。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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早点都那么丰盛,羡慕啊。。
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我们今天复杂又丰盛的早餐——自制韩式烤肉
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