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梅江永旺的的香家火锅开业也有一个多月了，前两天晚上溜达完都八点多了，想着去吃的，结果还是在排队。好在等位过程还有酸梅汤和水果供应，聊聊天也就过去了。服务生还挺好的，周到的很，安抚我们焦躁的内心，他胸牌上写着007~
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内部环境升级啦，小桥流水的感觉，进门处的水池里面有金鱼，显得有生机。5 W! q# `: D. K. F) ?8 l+ W4 U

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我们点的是豪华奔驰锅！就是3个格子的，选了酸菜、麻辣和菌汤锅底，味道还可以的，也没有太深刻的印象。
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自助小料是9元/位吧，还添加了时令水果和小凉菜呀。
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肉类点了肥牛和羊肉，没点手切的。
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手打牛肉丸建议尝尝，很有嚼劲，这种口感是非要吃一份不可，挺硬可，这一份下去就能打底了。. U1 L! c4 c7 f, Q" m: o
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再来看看闲七杂八的，晚上吃的非常是很棒的，处理的干净，里面没挂太多肥油，所以嚼起来是薄薄的一层却有嚼头。其实端上来已经是半熟了，提前卤过的，放锅里涮一涮就OK啦。. d0 S. {$ i- y- i- |
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虾茸油条哦，听起来不错才点的，但是挺坑爹，虾茸少就算了，主要是本来香香的油条却硬到一定程度了，涮完里面还是硬的，不要吃了。: U% u7 X7 ?/ ?' e

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" ^2 [4 ^: E" y( T* P/ t6 T/ I吃火锅就要点鲜鸭血啊，这倒是不错的，要趁着鲜嫩的时候捞起来吃~. q0 P; @7 w9 ~" b& q

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因为有菌汤锅底啦，里面有金针菇和杏鲍菇，我们就没点菌类拼盘~8 b4 n% E1 d0 [" L& s. o
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另外要了爽口的青笋，还有细腻的山药。
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主食要的宽粉和面，简直太撑了，吃完暖暖的，特别满足！% m' [9 @4 L1 L- Y4 V  |5 d* t& ?" S

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最后来一碗冰粉就完美啦，滑滑的、凉凉的，里面还有水果和葡萄干。9 M5 ?% d& I" r$ n0 I
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