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宝宝生日
2014-5-24 
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发表于 2016-1-5 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 MK205 于 2016-1-8 15:27 编辑 - I. g3 V( G: A/ C

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元旦小长假的最后一天,我们的家庭聚会选在了正阳春烤鸭店。
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可不是滨江道上那家哦,我们在西郊,离的太远,

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正好津南也有一家,开车20分钟就到,很方便。
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预订春节的宴席必须趁早,很多地方都满员了,
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像我家这种人多的大家庭是没办法在家凑合的,到时候定不上就惨了;

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正好,那天顺便把初二的四桌也交完定金了,心里踏实多了。
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这家正阳春的地址就在海河医院对面,比较好找的。
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3号那天就等于去品菜了,家人没去全,22个人要了个大单间。先不说菜品,环境倒是宽敞,但应该是个老的酒店改造的,装潢什么的还不新鲜,环境一般般。# y+ m# o; n& I# z" h
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点的菜有28道,我就捡主要的拍的,一边吃饭、一边拍照、还要看孩子,实在顾不上了,看看图吧。1 ~) i/ }2 |! ~1 K1 s' \, z
请原谅我没听见菜名哈,几道凉菜都不错,芥末鸭掌是我很喜欢的。' F9 ^" E/ g) F$ l0 F. c+ r$ J+ u
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7 T5 R( m) K. ~& }7 m, H0 w6 T& v这道菜里主要是手撕鸡肉和水萝卜,并不辣,上面点缀着黑芝麻,挺香的。8 F0 [/ }, m1 q8 p% D1 m7 z% U0 [
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& e& Y, Y; e' I' z: K- ~  ~孩子们的蛋挞是提前上的,要了一打,结果又要加半打。外皮是酥的,比西点店里的更有层次,也不粘牙。/ L. M' L7 K( O+ F0 a1 r2 p3 Y

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2014-5-24 
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本帖最后由 MK205 于 2016-1-5 16:38 编辑 ) \) K9 H( t" s8 }. W4 O9 Z1 W

$ ?2 I0 g; _' Z$ R1 @. U8 F热菜点了很多,老爸最喜欢的是扒牛肉条,因为我不吃牛舍,他们果断放弃了心爱的红烧牛舌尾。老字号的味道真心不错,牛肉的肉质很好,不会出现塞牙的情况,软烂程度可想而知。
' c6 \" k- |/ W4 f这个算是木须虾仁吧,坑的是虾仁就点缀性的放了几个,但个儿大。
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还有红彤彤的水煮肉片,最后吃到连菜叶都不剩。
# T/ U% e1 M$ }萝卜丝全贝汤~
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本帖最后由 MK205 于 2016-1-5 16:39 编辑
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素菜不多,有个清炒鸡毛菜,还挺爽口的,剩下的非荤就是这个豆腐了。味道和自己平时在家做的鸡刨豆腐类似,蒜蓉提味,稍微勾点芡,装盘就漂亮了。
( k  p9 B# R) }素菜卷一般吧,上来时也不热了,这应该不是凉菜啊。( m3 A. t3 @/ D" c+ l

* x& i. }- K6 Y5 z# ]7 A烧三丝是传统菜,做的中规中矩,和红烧牛舌尾、老爆三一样经典,建议一试。
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$ l% _5 z6 _/ I) E孜然羊肉挺好的,真材实料~但我竟然更爱里面的洋葱。
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' ?2 k+ \- P8 q这个就像是东北乱炖,是正阳春的创新菜,里面有排骨、玉米段、豆角、冬瓜、土豆。炖的特别软烂,可是因为汤汁太多的缘故吧,有点咸了,姥爷喜欢。% z! d. P, |* v
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本帖最后由 MK205 于 2016-1-5 16:40 编辑
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好啦,烤鸭来了,每回来吃都是压轴登场的,一只精品鸭能片出2盘,剩下鸭架依旧做成椒盐的,因为很多时候,鸭腥味是处理不好的。
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! a7 |3 t0 |, x+ Z8 k7 `7 F" D真的要趁热吃才香啊,鸭酥就能片出那么几块,下手要快
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宝宝生日
2014-5-24 
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主食要的鸭油包,6屉!!!总之就是凉了不好吃,趁热,趁热哈~' ]0 Y8 o  y2 ^! \" E1 r4 U

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宝宝生日
2014-5-24 
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正打算做个咱们年夜饭预订的汇总,把这几年我们聚会去过的都挨个说说,希望大家关注哈!

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宝宝生日
2008-09-26 
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147 
好棒,期待继续推荐!
美妞

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宝宝生日
null 
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3003 

食神 公益勋章

很详尽!正阳春全市好多家了!家里聚餐也去过
来自[妈妈网iPhone版]
爱朵

版主

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宝宝生日
2010-08-15 
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7553 
介绍的很详细
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