- 妈豆
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口味比较淡,方糖一定都要加进去
8 P! v! s$ T1 i* b紫菜头的颜色比较漂亮,加入热水后,果冻就化做了水状, O; M; u! |3 \) {' E# }
苹果屑是干的; y0 S' S. e0 Y7 D. p z
这款个人感觉品相大于味道; \) Q; Q( A* Z( O( H
果冻是最早的分子料理,打破了原有的形态,经过重新组合形成新的味道与感官
: |8 \6 ~/ f' v; W' b1 S# f这就是“分子料理”的真谛" h% T8 V, K$ w/ S6 a" S
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