[孕早期][滋补美容|除痰止咳]薏米炖鸡

　　配方:

　　瘦鸡1只，薏米30克，天门冬4.5克，冬菇3只，白菜少许，精盐少许。

　　制作:

　　①薏米与天门冬预先浸上一夜，洗净待用。冬菇浸软后洗净去蒂；白菜洗净备用。鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入沸水中飞水片刻，取出置于清水中冲净。

　　②将鸡放入较大的炖盅内，注入适量沸水，隔水炖约1小时半，然后放入冬菇、薏米及天门冬，再炖约1个半小时，再放人白菜，加入调味后，再炖一会儿即成。

　　功效:

　　薏米即薏苡仁，能柔美肌肤，又能消除关节及肌肉疼痛。薏米再加上天门冬，则更是益补，因为天门冬有滋养强壮之效，又能除痰止咳。这款汤，除热量不高外，还有滋补美容之效。