家有二千金的我

周末了，终于有时间陪陪家人了。每到周末，孩子们就会吵着闹着让我做饭，还说终于明白了“世上只有两种菜，一种叫做其他人做的菜，一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话，心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望，决定周末中午做一顿精致的午饭：/ m) b( o5 f5 X$ ^& A
白菜粉丝烩肉
! K6 K( n2 X$ s宫爆虾球
) z6 Q0 p% q  T3 k( o玉米莲藕排骨汤, I1 N0 V$ n, N/ U
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去菜场买了一小颗白菜，五块钱的花生米，冰箱里有上周的炖肉，烩肉菜
: ~+ N+ }) z9 g9 E第一道：白菜粉丝烩肉5 }7 c! B) N4 R# P8 m
白菜洗净分出菜帮菜叶，用一点多力葵花籽油煸出水汽，加化冻的炖肉，转到煲里煨，待菜帮煨软! l4 \) Q+ k# ?
加一把粉丝。& P+ D; p# ~( g7 _& N+ r) L

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' S/ v+ s  C" }! p- H第二道：宫保虾仁
: Y1 C1 o( K/ W虾仁洗净沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兑好，虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出，把米饭搅拌均匀改小火，虾仁再复炸一下捞起。另起一锅，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兑好的碗汁，待汤汁浓稠放虾仁翻勺，下葱段儿和花生米。
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1 W) r, v1 ~. g! U第三道：石锅饭
4 S% Z7 O- @! L  ~4 \淘好米加纯净水泡着，橱柜上有山芋干，切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火，烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟，冰箱里还有瓶干白，刚好救急。* V( {4 _) |# x) o

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/ D2 u7 S' |2 L2 A! d再煲一锅排骨莲藕玉米汤
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吃过饭，把一堆锅碗瓢盆洗刷归位，和宝贝们谈天说地，沉醉其中。
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