莫紫菲

看韩剧，动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤，那咱就来个海带豆腐汤！先上图吧！
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莫紫菲

还不错吧？有没有食欲呢？

于金玲子

咋做的啊

wzc1221

是呀楼主，咋做的捏

莫紫菲

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亲要学吗？

于金玲子

回复 莫紫菲 的帖子
2 h" U, o9 L6 e8 ]" x: O1 ^; I# \! x) ~2 I# E& j+ J# h
恩，想学来着

莫紫菲

& I) Y( H  T) w8 {3 O2 g$ J: J$ t6 o4 T
$ `% W$ l; ~. W) \2 {2 F4 D* T回复 wzc1221 的帖子: p, j1 ^3 T9 {* f8 w8 M9 w
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接上文，先上个pp
) Z1 G" j% k+ J) m& o/ e这是准备海带豆腐汤的食材：海带撕成块儿，提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐4 G& k% a9 [2 }. W/ m8 F' T
这个汤，亲们都会的吧！就是一块炖了，“千滚豆腐万滚鱼”，炖的时间长些就是了，为了让海带快点烂，可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油，除此之外，没有任何调料，原汁原味的！
7 G) r/ W$ l5 l$ k" L! h看，这就是最后顿好的汤了. f8 l$ C! C8 Y. e4 A  j

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莫紫菲

. w1 q1 P: u8 d& H) K/ w) `
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下面介绍紫菜包饭的做法，因为是初学吗，还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用，那个轻车熟路啊---自叹不如！
2 v: Q/ @9 o8 M6 Y" w1 F看过程，准备食材：米饭；紫菜；玉米粒；黄瓜条；胡萝卜条、辣白菜条（郑重说明，这是偶自己做的！）；火腿条；肉松（小盆友超级稀饭）% f" m5 w; n! T( |# I( s& a
步骤：1、米饭加盐、糖、鸡精少许，没有白醋，我加了几滴柠檬汁（绝对好东西，做蛋糕也可以用到哦）拌匀
/ `! U% q# m+ E' F: L. d0 E4 K           2、铺好卷帘，把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。
- w' i  c. q4 f  x! R                 先铺一层米饭，压瓷，抹一层辣椒酱，感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈！然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵，总之，有啥就尽管放啥吧！接下来就是卷起来了，感觉就是开始卷时一定要压紧，然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后，再压压紧就OK了----- I, Z  Y, U; F: |
上个图，大家看看啊！  _& E$ c" S0 J! h, j$ A% N

莫紫菲

接下来就是切成距离相等的段了，亲们不用教都会滴！

小小小玲子

呵呵，还不错哦