大眼妹眉

秋天很干燥，要多喝汤，补充水分。
1 Z8 Q( u; V# t. [) i今天有空更新几个秋季靓汤吧
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乌鸡山药汤

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大眼妹眉

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。3 \/ e, v0 l' ~
调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。
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/ J4 c6 B$ C% x  {做法：
2 N  E; f( K6 X) L1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；: O( B* q7 c: d
2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；7 `: ^& t4 m: T! k+ h9 {+ ~( L
3、大火焯出乌鸡里的血沫；
- y; O! s+ d4 }5 b, L5 f9 R; \4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；
! ?! `' @3 x; j# }: n5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；9 _9 K1 U( M6 W' A6 v) h
6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；2 W0 d: ~+ _7 t$ z
7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；
$ ?% g& A! X& J" q, X  h8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。
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大眼妹眉

冬瓜排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐。

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做法：

1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片；

2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；

3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；

5、砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

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悦敏妈妈

太好了。中午正想做汤呢

大眼妹眉

农家羊肉汤
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原料：羊肉一斤，水发木耳，黄花各一把，龙口粉丝两髻
1 }# ^" K1 `0 w/ j( z' z青蒜苗香菜，葱姜香叶八角草果等香料适量，小白萝卜一个+ \2 |# H  P% s5 C+ `# K% {
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做法：
$ G% T1 u+ h& P# P5 ?  1，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，扒掉，不然也不吃）
$ M5 ?! `$ F# t! X- ]+ J( f  2，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）
1 `  o; i5 R' y  l6 O  3，黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
" T9 @1 N6 K/ Y9 U; L  4，冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉
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大眼妹眉

田园蔬菜养生汤5 b+ @2 X) o1 U
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用料：- p- z* X7 _* m' P. ?  A7 u: [* ^
瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。' {. n2 ^+ L1 R6 J: H
做法：
" S5 E3 a8 B: S2 b1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用；: y7 N/ [0 e1 m7 {9 N* A1 I" \; R
2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结；
9 v* z5 T% E# @$ P0 Y3、料1料2所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲2个小时以上；1 c- [  i' m( m
4、打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。# }# t# Y! l- s

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春儿玉儿

真好。收藏了

蒙晓

今天可以做一做。呵呵。谢谢楼主啦

楠楠的树

现在天越来越干了。。。。。+ O  V2 i1 T9 n* c; |3 F: a
我也上火了
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yueyue++