大眼妹眉

秋天很干燥，要多喝汤，补充水分。
5 S7 n( r, s! l8 N+ J# R今天有空更新几个秋季靓汤吧
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乌鸡山药汤

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大眼妹眉

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。  s5 |/ G( H; [# \7 u
调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。
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做法：. I+ |4 g- J- `; c
1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；
7 F0 ]/ l- `) \8 E2 z2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；6 o6 e& i2 D# O5 P9 I; S6 E: |) @
3、大火焯出乌鸡里的血沫；
. T) `9 G. \+ i* _+ r6 g7 _4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；0 t8 l. K9 H1 {
5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；
- t- M! \( y5 r; F! c8 ^, e. d6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；
; e& ~! D3 }# p3 l, [# A7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；; L1 w+ N# ?. F9 }( ~5 ^
8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。
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大眼妹眉

冬瓜排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐。

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做法：

1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片；

2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；

3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；

5、砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

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悦敏妈妈

太好了。中午正想做汤呢

大眼妹眉

农家羊肉汤6 A7 d8 U+ b8 `- \' a( b( e
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原料：羊肉一斤，水发木耳，黄花各一把，龙口粉丝两髻
) B4 `. E! J( D7 [青蒜苗香菜，葱姜香叶八角草果等香料适量，小白萝卜一个
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7 j- O1 V* i7 C. ]0 @5 `做法：# A) o+ k+ m2 F% a2 i* H
  1，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，扒掉，不然也不吃）
2 r5 s: N; |# M7 Z7 X. T  2，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）
2 D" I+ N, x# v7 V* y# q  3，黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
2 X; E% V& I) d' i  [4 J! |9 {  4，冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉7 i* y" Y& V& N$ T" H5 E/ n' _
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大眼妹眉

田园蔬菜养生汤7 G6 p) `6 o, i1 O% l

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3 X! D7 ?0 [& w6 W4 P5 l3 }1 T* A用料：
: @/ h& p. }8 z/ I瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。
0 b: n( e. i3 ?7 M& J, z1 U/ @2 p/ Z做法：& l7 U2 z" }$ ^& n! Q5 Q) y
1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用；" r8 ~; \5 q0 H. T
2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结；$ I% ^1 s& K! F- ?9 r) X3 J
3、料1料2所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲2个小时以上；4 P* o  _! ~% i' K9 n/ E
4、打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。/ q0 x' v+ R3 T* U4 y& M; y2 N& m- z

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春儿玉儿

真好。收藏了

蒙晓

今天可以做一做。呵呵。谢谢楼主啦

楠楠的树

现在天越来越干了。。。。。3 x* |  i% h& D# {+ ]
我也上火了* W2 z5 }8 j4 F' \

yueyue++