nanan8283

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老给是一个纯粹的肉食动物，对于五花肉有无比的热爱，但是炖肉这个既简单又复杂的料理，我是纠结N多次的啊！~~~~  X" U0 N" h, C5 y, N9 ^  O1 S
4" />4" />我就不信我就做不好了！
3 W7 C, U# N. d5 d: d. z9-30日
4 ^' ~- K$ q) D& r5 B我开始了
1 I0 W! b4 E# `6 c  O我买了迎宾的五花肉2斤 16.8一斤 要是做不好就对不起这个肉价了！~
5 l. k5 t) C* e& {, }' ~让卖家切成小块，回家省得再折腾这可怜的小猪了！~
6 t/ m+ E  `6 V! k9 I9 D5 o) a! D凉水下锅  水开了肉肉变白了  血沫也出来了！
6 m0 G* I3 @( G哎呀！~真是有点肥腻的感觉饿！~
5 W8 C- r' K  \" k) {; a, v( Z马上炒糖色！~就是将白糖放进油锅里面 进行翻炒！之至白糖变为中红色，冒泡为止
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! P0 p5 M1 T6 \$ D3 {放入五花肉 翻炒五花肉变身成为 中红色的肉肉 就可以开始放入葱姜 还有大料! E9 ]% i: I, G; p: D
我配有 香叶和桂皮增加的他味道8 s6 v- [8 k6 t% O7 c6 b& P. K

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不要放盐了 差不多肉肉的皮已经有点皱褶了 就可以了 立面的油份已经煸炒出来了7 Z1 b- Q" k0 m7 ]+ X
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放入开水 切记啊！~我又一次就失败在这里1 t% o7 V# `% k" S: {3 k4 d
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, y, m- `$ V6 ^我用的是韩式砂锅 小火慢炖1个小时候  放入了点蚝油和蜂蜜 增加味道了晶莹剔透的色泽！
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亲，太诱人了吧！看的我直流口水！

等待守护萤火虫

五花肉啊，我也最爱了

宝园妈妈123

饿了