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其实我好几次准备用柚子想做这个蜂蜜柚子茶，可总是在剥开柚子皮的瞬间就改变了主意，为什么不直接吃了这些果肉呢，省时省力的~·不过自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，网上说坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。柚子又能清热降火，还有预防感冒的效果，很适合天天面对电脑的辐射的MM。今天我也来试试做健康的养生茶~+ P0 O# C7 ]4 n' @* C$ ^
原料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。3 N* l- m8 l! E# G+ @. q. Z( U J) h
做法：1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；不要切开直接先削下柚子皮，一定要最外面的那层，里面的白色的会很苦哦，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；（别像我一样，打完角再削皮很难处理）4 Y. q5 D( T- |* U: p
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; b8 |# }# t6 G4 u' g* v" _2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；
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# |/ I" c6 O5 p8 q3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； $ _) A0 C/ I* e$ g
( k& ~4 I5 w: ~% E; m4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一稍许清水和冰糖，熬至黏稠等放凉后，加入蜂蜜（等凉了再加入蜂蜜啊，不然会破坏蜂蜜的营养成分）; q- Q8 Y: Z5 P
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搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可# [" @1 S- @% n6 F7 t2 R6 W7 ^
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! z7 ~. v7 g; t5 b- y7 C% R[ 本帖最后由 未来宝宝@tj 于 2010-11-15 19:27 编辑 ]
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发表于 2010-11-14 15:25
前两天花了40买了一罐！
