未来宝宝

其实我好几次准备用柚子想做这个蜂蜜柚子茶，可总是在剥开柚子皮的瞬间就改变了主意，为什么不直接吃了这些果肉呢，省时省力的~·不过自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，网上说坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。柚子又能清热降火，还有预防感冒的效果，很适合天天面对电脑的辐射的MM。今天我也来试试做健康的养生茶~; C: B+ L* |" ^. B. S+ i7 e' I% e 原料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。 0 N8 B7 d$ A# F- u, W: @2 p1 l做法：1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；不要切开直接先削下柚子皮，一定要最外面的那层，里面的白色的会很苦哦，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；（别像我一样，打完角再削皮很难处理）; O8 b. k2 K0 R' f/ x1 z; c ; o, K' L) {* j$ \( F & n" v+ C9 G. X$ {! ~2 K% M. t) h2 E' k0 s2 p8 f 2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时； / F$ A, f9 y# N$ K - F" o/ \& f5 J# x& n. l 3 B8 C. B" k* S3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； 4 e% D3 u' L+ Z+ Y, u ! T* _) L6 g" e7 [$ t4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一稍许清水和冰糖，熬至黏稠等放凉后，加入蜂蜜（等凉了再加入蜂蜜啊，不然会破坏蜂蜜的营养成分） , f ^' D# o- r9 `8 O 8 E1 t. ?/ `. _6 k) v1 U; u搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可, i& y; R$ I0 a" E7 A% O; s $ _( _) k7 ^# W) T: g 9 g: K$ m" T5 x[ 本帖最后由 未来宝宝@tj 于 2010-11-15 19:27 编辑 ]

hanklus

学习学习

未来宝宝

放进冰箱后，多放几天~越喝越甜~·

小白兔白

自己做的会不会太苦啊？

娜娜de宝贝

亲用白砂糖行吗

娜娜de宝贝

看着就好喝 晚上我也做11rabbit30

小宝贝朵朵

我前天也买了一罐

未来宝宝

用盐腌是为了去苦味~

于爽

亲 为什么柚子皮用盐腌啊 用糖可以吗 不会咸吗

Kitty喵喵

前两天花了40买了一罐！