未来宝宝

其实我好几次准备用柚子想做这个蜂蜜柚子茶，可总是在剥开柚子皮的瞬间就改变了主意，为什么不直接吃了这些果肉呢，省时省力的~·不过自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，网上说坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。柚子又能清热降火，还有预防感冒的效果，很适合天天面对电脑的辐射的MM。今天我也来试试做健康的养生茶~ U: l/ l- g1 ~$ c4 ^4 u0 l; q原料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。* P: m1 D& t% v 做法：1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；不要切开直接先削下柚子皮，一定要最外面的那层，里面的白色的会很苦哦，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；（别像我一样，打完角再削皮很难处理）) Q% s( Y2 Z) \ ?( J) S 4 [5 C+ p% M3 ] 6 T3 P- j" K8 A# ] % J1 S! q: d# Z* X" v" |; j3 N2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时； " Q7 t. T; Y+ g+ }% W( f, V. z5 J$ f4 y" q- S v; r% W8 G, |% {2 q 3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； - K2 `8 e3 u: n4 b+ C6 J ! x- d" e: h* y; R" s! e$ L/ ]4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一稍许清水和冰糖，熬至黏稠等放凉后，加入蜂蜜（等凉了再加入蜂蜜啊，不然会破坏蜂蜜的营养成分）5 W) {1 n Y) P) Q# k4 f0 e % U( u' h, `0 _8 i 搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可 9 ?7 d3 w Y( E. E& f, d7 C # j, b1 M. r) q/ _/ z, | l , D- q' H5 s& x4 W D[ 本帖最后由 未来宝宝@tj 于 2010-11-15 19:27 编辑 ]

hanklus

学习学习

未来宝宝

放进冰箱后，多放几天~越喝越甜~·

小白兔白

自己做的会不会太苦啊？

娜娜de宝贝

亲用白砂糖行吗

娜娜de宝贝

看着就好喝 晚上我也做11rabbit30

小宝贝朵朵

我前天也买了一罐

未来宝宝

用盐腌是为了去苦味~

于爽

亲 为什么柚子皮用盐腌啊 用糖可以吗 不会咸吗

Kitty喵喵

前两天花了40买了一罐！