未来宝宝

其实我好几次准备用柚子想做这个蜂蜜柚子茶，可总是在剥开柚子皮的瞬间就改变了主意，为什么不直接吃了这些果肉呢，省时省力的~·不过自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，网上说坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。柚子又能清热降火，还有预防感冒的效果，很适合天天面对电脑的辐射的MM。今天我也来试试做健康的养生茶~ " t: V" {3 a& b; [6 Q5 J& Q原料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。6 [) z- V# u/ }2 E3 l 做法：1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；不要切开直接先削下柚子皮，一定要最外面的那层，里面的白色的会很苦哦，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；（别像我一样，打完角再削皮很难处理）5 [! B: ^9 x' l1 u. t( h . j8 R( u; x6 M2 o1 q K" h+ d $ Z7 C* \) I8 L6 {/ F 4 Q- n+ q) Y( |0 h% {$ L: o# f2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时； * T9 h6 h& B% \' J* P 9 w( r; i2 u" ~! w 2 z6 ]+ @) e' k3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； " }$ A1 d E) b4 q$ G, i. e 6 G0 r0 Q" X8 S: s4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一稍许清水和冰糖，熬至黏稠等放凉后，加入蜂蜜（等凉了再加入蜂蜜啊，不然会破坏蜂蜜的营养成分） 9 O* y/ ~6 w8 l8 M; m 4 n% v7 t8 t' O. H搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可: V4 e* n; N8 S1 q. K ( W) o& L) q+ g 9 q# S3 `% @$ b9 c6 ^0 O- x [ 本帖最后由 未来宝宝@tj 于 2010-11-15 19:27 编辑 ]

hanklus

学习学习

未来宝宝

放进冰箱后，多放几天~越喝越甜~·

小白兔白

自己做的会不会太苦啊？

娜娜de宝贝

亲用白砂糖行吗

娜娜de宝贝

看着就好喝 晚上我也做11rabbit30

小宝贝朵朵

我前天也买了一罐

未来宝宝

用盐腌是为了去苦味~

于爽

亲 为什么柚子皮用盐腌啊 用糖可以吗 不会咸吗

Kitty喵喵

前两天花了40买了一罐！