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两道简单却好吃的菜（清淡很适合孕妇吃）

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小撇妈妈

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宝宝生日
2012-08-07 
帖子
15 
1楼
发表于 2013-2-2 02:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
该帖来自 妈网同龄圈
周末就跟老公两个人在家，就想简单简单吃点，要是以前在读书的时候就会简单吃方便面就解决了，但是现在随着年龄的增大，再也不想吃方便面了。想吃简单的却又有营养的，于是就想到做这两款简单却又好吃的菜了。

第一道是清蒸鲈鱼，市场就能买到新鲜活鱼，很方便。而且做饭简单，关键是吃起来及营养又好吃。
还很适合孕妇吃哦，孕妇多吃活的淡水鱼和新鲜的海洋鱼类是很好的，还可以适当给胎宝宝补充DHA

第二道是青椒炒肉条，也是非常方便。这道菜有干炒跟湿炒两种，我喜欢吃爽脆的，所以选择了干炒。
为什么说这道菜也适合孕妇吃呢？首先荤素搭配，新鲜的青椒富含维生素c，猪肉条是在市场就有卖的，而且我关顾的这家做的猪肉比较新鲜，含粉质也很少，吃起来很好吃。

好了，上图

新鲜的鲈鱼去鳞去内脏，洗干净待用
葱姜蒜切好备用


把姜跟葱白放入鱼肚去腥，鱼身用料酒跟盐小腌两分钟，用清水冲掉即可。
把鱼放入锅内开蒸15-20分钟即可，把鱼肚里的配料去掉。上碟


把葱蒜在热油锅内爆香一下，浇在蒸好的鱼身上


最后放入香菜装点一下即可食用，鱼肉很滑嫩爽口，清淡有营养



把猪肉条切片备用
青椒跟蒜切好备用
用小火把肉片一片片煎到表面有点小金黄即可，这样煎出来的肉片即爽脆又不上火。
最后用油把青椒跟肉片一起炒一下即可上碟，很快吧。方便又好吃。


每片肉片都很爽脆，我很喜欢这样吃。如果不喜欢干的可以加水闷一下，然后加入耗油也很好吃。

大家有没有发现，我做的这两道菜，最后都没有放盐，第一道因为有点酱油所以不需要放盐，第二道菜因为肉条里边就有点点咸味所以也不需要放盐哦。清淡爽口的菜我很喜欢吃。




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路小猫

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宝宝生日
 
帖子
74 
2楼
发表于 2013-2-2 07:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃鱼爱吃鱼
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CHOUCHOUIOUIOU
峥峥妈妈

硕 士

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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
7909 

装修日志写手 月度达人 乐怀女神

3楼
发表于 2013-2-2 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好美味哦！~~
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润露月嫂中心

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宝宝生日
2012-03-19 
帖子
1381 
4楼
发表于 2013-2-2 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很是惬意和享受( ⊙ o ⊙ )啊！尽情享受难得的二人世界吧！
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