秋天要多喝汤，更新几个秋季靓汤吧

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 秋天要多喝汤，更新几个秋季靓汤吧

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 33 \| 浏览: 5998 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 秋天要多喝汤，更新几个秋季靓汤吧 [复制链接]

大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

1楼

秋天很干燥，要多喝汤，补充水分。/ ?# C2 q& x# b" x
今天有空更新几个秋季靓汤吧+ T) T6 R- H) L5 ~
: H5 G3 H$ s! \ S6 t" J. t0 q

乌鸡山药汤

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慢羊羊@tj	+ 50	感谢分享，推荐上首页了。

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

2楼

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。8 H% v0 m& z- [
调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。

* W* Q6 q& _5 h$ g0 D
做法：
1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；
2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；
3、大火焯出乌鸡里的血沫；( l1 I: J2 a* M8 g, K, t
4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；
5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；2 Z" U* o6 W# {- `! B; o' ~- l6 `
6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；& N- c5 c* z, v: e9 V7 y! ~2 I
7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；1 F" Z t$ `5 `4 s% M& d5 R
8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。7 L& o1 `- |1 ]4 R+ I

点评回复引用

返回顶部

大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

3楼

冬瓜排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐。

# h% z8 P5 S$ _8 c F

做法：

1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片；

2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；

3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；

5、砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

6 V/ \& Z9 w) y/ O. e. I$ T! Q

点评回复引用

返回顶部

悦敏妈妈

高一

Rank: 14

宝宝生日: 2009-06-05
帖子: 534

4楼

太好了。中午正想做汤呢

点评回复引用

返回顶部

大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

5楼

农家羊肉汤

, p! h  I8 s; V: Y# L
# I+ h! `6 k$ J0 K8 Q7 t; N8 Z  K
9 s- V* {7 s! _* i2 c. r
+ c; x0 x) Q9 M+ ^2 M0 c& W
: L4 d# w4 W8 A3 |. R7 F" o2 z

  j, e' t& f; ^, w3 D7 r
原料：羊肉一斤，水发木耳，黄花各一把，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，葱姜香叶八角草果等香料适量，小白萝卜一个5 k7 ~5 K; r. }7 s0 w

做法：
  1，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，扒掉，不然也不吃）$ i9 a, {5 w2 D" D
  2，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）+ P( Q  }0 g# _4 ]+ t+ C5 r
  3，黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
  4，冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉

" R/ n- R, C9 G4 r* }0 Y% X

# n+ Z0 i: v( O5 s% I

点评回复引用

返回顶部

大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

6楼

田园蔬菜养生汤

用料：& W2 g0 U; y$ Z! e8 b L! E
瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。
8 \/ }7 N7 K( ]& l; y做法：
- ~: ~1 r" [$ A- i2 y* n1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用；
( d- ]" ^/ |' R2 @, B# X2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结；
+ ^; _. N( ^5 K2 c% O) U3、料1料2所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲2个小时以上；
3 J" ]- U5 Z% _. W4、打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。1 | a1 a9 n6 t' C6 \3 y& n

: y6 q4 ^" |' P# n3 ]/ F* q' E$ Z7 m0 Q: G; N, N8 T; G5 C