秋天要多喝汤，更新几个秋季靓汤吧

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 秋天要多喝汤，更新几个秋季靓汤吧

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 33 \| 浏览: 5999 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 秋天要多喝汤，更新几个秋季靓汤吧 [复制链接]

大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

1楼

秋天很干燥，要多喝汤，补充水分。
今天有空更新几个秋季靓汤吧& T1 K% ~$ R& Q. u- F! B8 S
: ^- B' K5 T' y8 h. Y- Y& @9 ^

乌鸡山药汤

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慢羊羊@tj	+ 50	感谢分享，推荐上首页了。

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

2楼

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。" e% d0 H+ z. d
调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。

做法：
1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片；
2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西；
3、大火焯出乌鸡里的血沫；
4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒；
5、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟；
6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味；
7、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了；
8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。' O2 L1 m' ^8 i+ W3 b

点评回复引用

返回顶部

大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

3楼

冬瓜排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐。

做法：

1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片；

2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；

3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；

5、砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

点评回复引用

返回顶部

悦敏妈妈

高一

Rank: 14

宝宝生日: 2009-06-05
帖子: 534

4楼

太好了。中午正想做汤呢

点评回复引用

返回顶部

大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

5楼

农家羊肉汤( A+ m. s2 m8 L/ T) U# E6 h, D

5 Z9 R# ^' v* _$ w
' h4 Q8 f+ h5 b) y
: ?' s2 [, v1 P) F+ J9 i

原料：羊肉一斤，水发木耳，黄花各一把，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，葱姜香叶八角草果等香料适量，小白萝卜一个( }$ x- T* O% U' u$ T# o# O- b/ m
4 ~* |' w# K, t2 h1 a8 ?4 B  r
做法：
  1，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，扒掉，不然也不吃）% u, @2 ^5 ~' H
  2，白萝卜一段，姜，葱，草果，八角（等香料）
  3，黄花菜，木耳发好，木耳切丝。蒜苗香菜末。粉丝，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）5 U9 I9 l2 f' {, l( x
  4，冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉
) s- l% ]5 ~6 p7 g/ j9 L

% R5 Q, r, K) U- z% K9 L

点评回复引用

返回顶部

大眼妹眉

初二

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 307

6楼

田园蔬菜养生汤0 G3 f/ j% g: c4 L  Z; C! }) s

用料：6 V) F* l" |3 }: f( [) l/ h
瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。5 u( Q8 s/ ^& Q6 h  v! h. k
做法：; {* e8 B* p' ]. M: s
1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水，捞出肉块洗净备用；
8 a6 @+ \. J' [2 e2 C% k, _2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小，玉米须打结；
4 u, t  C3 i3 V! j0 D. j- Y; ?3、料1料2所有材料放入慢炖锅，一次性加入适量的水，大火煲开，小火慢煲2个小时以上；4 a( R- Z$ r/ O3 p6 S
4、打开盖子，放入西红柿块，撒少许盐继续煲20分钟左右即可。' J1 `) I- [9 V0 {- X& Z/ P7 T
$ E) T( @$ I! \) }/ u: j3 v% W

; f5 x$ K! _4 ]. z